すしくん

スープの魅力
飲み干せるほどの美味しさ
黄金色に澄んだスープは、鶏の旨味と昆布の出汁が絶妙に調和し、
まろやかで奥深い味わい。
塩の角が立たず、最後の一滴まで飲み干せるほどの優しさとコクがあります。

白ねぎでさらにキレが増す
白ねぎをトッピングすると、スープの旨味が一層引き立ち、
シャキッとした食感とともにキレのある味わいに変化。
自宅でのアレンジにも最適です。

麺について
うちの奥さんはこの麺のファン。中太縮れ麺はもちもち食感で、
小麦の風味が豊か。スープとの絡みも抜群で、
食べ応えと喉ごしの良さが両立しています。

転勤でいわゆる“豚骨王国”に移り住んでから、
美味い塩ラーメンを探すのに苦労していました。
そんな中、宅麺で出会った「会津らぁ麺 うえんで」の会津山塩らぁ麺は、
まさに救世主のような存在です。