会津らぁ麺 うえんで 塩らぁ麺 甘みと深いコクを感じる美麗スープ!あっさり塩らぁ麺! 

抜群の透明度を誇る美麗スープは淡麗系とは思えないほどの濃厚なダシの旨味が感じられる。国産にこだわった塩は優しくやわらかな塩味をスープに加えている。程よく縮れた多加水麺は麺肌が美しくツルツルと滑るように口の中を進んでいく。やさしく美しい一杯だ!

「会津らぁ麺 うえんで」のこだわり

どんぶりの底が見える極旨淡麗スープ

スープを口に含んだ瞬間に口の中に広がる濃厚なダシの旨味、深いコク。国産にこだわった塩の塩味はやさしく、まろやかにスープをまとめている。弱火で長時間ゆっくりと旨味を抽出したスープは旨味が壊れず、素材の本来の味をそのまま堪能できる。是非、アッサリ極旨スープを最後の一滴まで飲み干してほしい!

ツルツルもちもちの熟成多加水麺

程よく縮れた中太麺は麺肌が美しく、もちもちとした食感が特徴。淡麗スープの味を壊すことなく引き立て、見事に調和している。熟成した麺の味は旨味が強く、小麦の香りがすばらしい。麺をすするたびにツルツルと滑るように口の中を進んでいく。

時代の流れに左右されない一杯をつくり続ける

店内の雰囲気は女性でも一人で入れるようなシンプルで綺麗なつくり。 そのため、客層は広く、地元の若年層から高齢層まであらゆる世代に愛されている。 時代に流されず、創業当時の味を守りながら、今ではメディアに多数取り上げられ、その名は県外にとどろき、地元民のみならず県外からもその味を求め人が訪れる。福島を代表する一杯だ!

この宅麺を購入した人は、こんな宅麺も買っています

まつおぶし

新次元の魚介豚骨!新しい時代に取り残されるな!

おおぜき中華そば店

奥深い上質な煮干中華そばは、えぐみのない煮干の旨みだけを抽出した超ハイレベルな逸品!

中華そば うめや 金沢文庫

最高レベルの完成度!TRY受賞のTop of 無化調ラーメン!

ドゥエイタリアン

野菜と牛肉の旨味が詰まった”ハヤシ”スープ

動物系の深みあるコク、野菜の甘みに、味噌の旨味がギュッと詰まった濃厚な逸品!!

味噌麺処 花道

宅麺限定!ど迫力の肉増し担担味噌ラーメン!

中華そば葵

塩ダレのコクと素材の旨味が溢れる極上塩そば

らー麺土俵鶴嶺峰

元力士の店主さんが作る王道にして全てが最高レベルのつけ麺!

ハイマウント

キングオブジャンク降臨!圧倒的な破壊力と中毒性!!

琴平荘(こんぴらそう)

平日30食限定の塩が宅麺登場!

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

全1件のレビュー中 1〜1件目を表示中
2020-05-17 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★★ 5点
会津の人が羨ましい 追加トッピングはネギ。麺は中太平打ちの縮れタイプ。小麦の風味が強くツルモチ食感。具材は豚バラのチャーシュー3枚と細めのメンマ。チャーシューはジューシーで柔らかく、メンマはコリコリで中々の出来。スープはとてもクリアで美しい。味がとても薄そうな見た目だが、鶏や昆布の出汁、そしてまろやかな塩の旨味や甘みが口いっぱいに広がりとても上質。雑味など一切なく、いつまでも飲んでいたくなる美味さ。淡麗スープに中太麺は強過ぎやしないかと思ったが、最後まで違和感なく完飲完食した。

会津らぁ麺 うえんで 店主

佐藤和幸

好きなラーメン屋

永福町大勝軒
らぁ麺 やまぐち

メディア掲載歴

雑誌
・ラーメンwalker 福島 毎年
・じゃらん関東(東北のおすすめラーメン店) 昨年
・女性自身(全国名店 お土産ラーメン) 今年
TV
・ふくしまイケ麺探し(福島中央TV) 数回
・ふくしまラーメンどう(KFB福島放送) 数回
・福島県民ラーメン総選挙2020(KFB福島放送)
・OH!バンデス(MMT宮城テレビ)
・山形・福島・新潟 ウドちゃんがいくラーメン探訪(KFB福島放送) 1回
・ZIP!「会津鉄道の旅」(日本テレビ)
・福島県民ラーメン総選挙2020

店舗

店舗名
会津らぁ麺 うえんで
住所
〒965-0877
福島県会津若松市西栄町2-17
電話番号
0242-36-5078
営業時間

月〜日曜日:9:00~15:00(L.O. 14:30)

定休日
火曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ
内容量
総重量580g(麺170g)
原材料名
麺( 小麦( 国内製造)、小麦蛋白、還元水飴、食塩、酒精、かんすい、加工澱粉(一部に小麦を含む))
スープ(食塩(国内製造)、鶏ガラ、煮干し、昆布、椎茸、白醤油、魚醤、みりん、にんにく、生姜、玉ねぎ) (原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

横浜中華そば維新商店

これぞ”新ご当地らーめん”!

まつおぶし

新次元の魚介豚骨!新しい時代に取り残されるな!

中村商店 高槻本店

澄んだ見た目と紫蘇の香り薫る黄金の塩ラーメン

彩色ラーメン きんせい

鶏豚骨スープと魚出汁を合わせた、旨味たっぷりで濃厚な一杯!

金澤濃厚中華そば神仙

濃厚味噌豚骨スープと炙り豚バラ肉が抜群の相性!

話題の新着商品

ラーメン札幌一粒庵

北海道の旨みを詰め込んだ、チーズとしそが香る手作りギョーザ

濃厚鶏そば葵

タレ・麺・ひき肉のバランスが最高の汁なし担々麺

会津らぁ麺 うえんで

甘みと深いコクを感じる美麗スープ!あっさり塩らぁ麺! 

中華ソバ伊吹

奇跡の旨味!煮干ソバの伝道師が放つ驚愕、驚異の水出しかけソバ!

ちばから経堂店

不動の大人気店「ちばから」DNAを持つ「ちばから経堂店」が遂に登場!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒161-0033東京都新宿区下落合1-2-5第23鈴木総合ビル4F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。