やまだ

30代/男性

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2022年04月19日

麺屋 こころ 台湾まぜそば(まぜそば・旨辛) 奇をてらわない王道な台湾まぜそば

台湾ミンチの旨辛さにタレの程よくこってりとした味わい、それに麺のもちもち感とがバランス良好。
魚粉や海苔がトッピングでついてくるのも嬉しいポイント。
昨今は様々なお店やコンビニなどでも食べられるようになったが、やはり黎明期から出されるお店の一杯は間違いないといったところか。

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