tkdon

塩気が前面に出ていて有り体に言って「しょっぱい」。もっとも、強い塩気が爽やかさに繋がっているところもありそうで、そこが好みの分かれる点かもしれない。
レモンとキュウリを足したけど、解凍過程で付け汁が熱くなるのでどうしてもミスマッチ感がぬぐえなかった。いっそ冷やして爽やか夏のつけ麺として頂いた方が良かったかも。