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大八車さんの普通のラーメンは全てのラーメンの中で1番好きなので期待して購入！結果、麺が太すぎ（うどんより太い）、太いので湯で時間がスープの温め時間より長い（汗、スープは美味しいのだが麺が主張しすぎていて物足りなく感じる、と残念な結果に。たぶんお店で食べると美味しいのだろうが、自宅であの麺を美味しく茹で味を再現するのが難しいのだろう。大八車さんにはまた普通のラーメンでお世話になりたいと思います。