サマ

茹で上げた麺の量を見た時、1人分には多いかも、と感じたのですが、スープがしつこくなくて飽きることなくスルスルと全部食べられてしまいました。本当に「あっさり」したスープだと思います。あっさりだけど物足りないわけではなく、油っぽくないのにコクがあって美味しかったです。
メンマは少し筋っぽかったですが、チャーシューはホロホロで、少し濃いめの味付けがスープとマッチして完璧でした。