レビュー一覧

gaku ・30代/男性

2015年01月04日

濃厚スープのラーメンが好きなので、塩や醤油ラーメンはあまり得意でなかったのですが、みなさんの評価が高いので試しに購入してみました。
感想は、さっぱりスープながらコクがあり、すごく上質なスープの塩ラーメンでした。雑炊も作りましたが、これまた美味しい!極上の一杯でした。

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ぐずら ・60代以上/未回答

2015年01月04日

塩ラーメンで脂っこくもなく、さっぱり系で美味しかったです。
岩のりを入れる前にはホタテの香りがします。
スープはきちんとだしがとってあるのでしょう、コクがあり大変美味しかったです。また、麺もスープによく合っていると思います。
トッピングでは岩のりがたくさんあって、磯の香りがして素敵でした。
塩ラーメンは、美味しいものは大変難しいと思いますが、これはその意味でもすばらしいと思います。

説明には、生ホタテをだしに使っているそうですが、だしや香りは乾燥ホタテの方が良いような気がしますが、、、。

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ten ・50代/男性

2014年12月28日

以前、和歌山に行った際、井出商店でラーメンを食べてから、和歌山ラーメンが好きになりました。でも田舎ではなかなかちゃんとした和歌山ラーメンに出会えなかったのですが、久しぶりに、コレコレ!っと思わせてくれるラーメンに出会うことが出来ました。井出商店の方が好きですが、これはこれで充分おいしいです。リピートしたくなる一杯になりました。

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ten ・50代/男性

2014年12月28日

スープと麵とチャーシューのバランスがとにかくいいです。
ありそうでなかなか無い普通のおいしいラーメンです。
私はコショーが好きで、少々辛めにしてしまうのですが、
このラーメンは、久しぶりにコショーで味を壊したくなかった一杯でした。

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an ・40代/男性

2014年12月25日

インスパイア系ですが煮干しがきいて、ニンニクをトッピングしなくていいので、平日の朝から、がっつり食べられました。
もやしは二玉使いました。

煮干しが苦手でなければ味は美味しいです。

チャーシューがはてしなく薄いので、そこが食べ応え無くガッカリでした。

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hittan ・未回答/未回答

2014年12月25日

獣臭の少ない豚骨スープです。普通に美味しく食べられます。太麺ですが、麺に味があるのか、太麺苦手な私でも美味しく食べられました。麺の量も多くはないですが、食べごたえはなくはなく。男性ならば少し多くてもいいかもですね。

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hittan ・未回答/未回答

2014年12月22日

おいしい。あっさりでもこってりでもないが、旨味のあるスープ。牛の旨味であるが、決してクセのない食べやすさ。
太麺のためスープが絡みづらく、細麺好みの私には残念。
トッピングはメンマと、チャーシューが2枚。チャーシューに味がしみており、旨味ある。麺の量がもう少しあると尚よい。

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さつき ・未回答/未回答

2014年12月21日

かつ゛屋は、目黒109スタジオの向かいにあり有名人がよく来訪するのはこのスタジオで毎日のように撮影があるせいです。何度も行っていて、この店の味は知っており、ためしに購入。説明書通りつくるうちに、スープの香りがたってくると、あー、かつ゛屋の匂いだと思いました。麺はまずまず、チャーシューは店のままです。味は確かに店のもの。いまどきのインパクトとか衝撃とかとは、ほど遠い、滋味溢れるもので、食べた後にじわ~っとくるのがいい。店と同じ値段、とくに高いとは思わなかった。再現度評価して4点。

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ぐずら ・60代以上/未回答

2014年12月20日

豚骨で匂いはないと書いてある人もいますが、少しあります。一般的な豚骨ラーメンよりはありませんが、、、、。
味は、まあまあでしたが、素晴らしく美味しいというほどではありませんでした。好みの違いなのでしょう。

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ギャランツ ・60代以上/男性

2014年12月18日

スープは鶏と醤油のあっさり、薄味系でした。鶏の脂が相当の量入っているが、焦がしネギの香りや、鮎の風味が混じって、それほど脂っぽくなかったです。魚介系醤油とは一線を画す独特の風味を持っていておいしかったです。

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