レビュー一覧

見た目より塩味はたっていません。
濃そうだなと思ったけどちょうど良い。
そしてバランスの良い生姜風味。
旨いです。
醤油のキレ的要素と円やかさのバランスもすごく良いなぁと。

麺は細ストレート。
ふすま入り表記だけど、パッと見分からなかった。
ザクッとした食感で好きなやつでした。

具材はスープ入りチャーシュー。
スープ入りなので見た目は残念だけど、味はすごく美味しかったです。

生姜風味がずーっと寄り添ってくれる満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

香り的に冷やし中華みたいな味を想像していた。
冷やし中華が苦手なので、実食では甘さや酸味をそれほど感じる事もなく安心。
突出した個性は感じないけど、安定感のある旨さ。
さらっと食べられます。
クセも最小限に抑えられてる。

麺は中寄り少縮れ。
タレとの絡みも良好で◯

具材は長細チャーシューとメンマ、海苔。
チャーシュー、メンマはラーメンと同じかな？
海苔はもう少し欲しかった。

さすがの安定感で満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

煮干しがガツンとくる濃いめのスープがうまい。トロみすら感じるいい感じのスープです。
麺はやや太めで味もしっかり感じられる。
好みのラーメンでした。

麺はやや太めのもちっとした、微加水麺。
スープはスッキリした煮干しの燕三条系です。
スープの奥に、どこか柑橘系を感じるような感じでさっぱり食える一杯。
チャーシューは、薄めですが、美味しくいただきました。

今まで、ここで買ったラーメンの中で、1番美味しかったです

普通に美味しいです！ボリューム感もありコスパは最高です！

スープは荘グループ系の富士丸インスパな微乳化タイプに味噌ダレを溶いた濃厚な豚味噌味。
合わせ味噌のコクとグルの旨味、そして塩分濃度は約3.1%と海水に近い超ショッパーで塩味もキレッキレですが、
画像5枚目の通りスープの半分近くが液状油となっており、湯煎直後は分離した状態になるので、スープ開封前にしっかりと振って乳化を促しておきましょう。
　
麺も富士丸インスパらしいギザギザの深掘り状で、オーションを使ったワシゴワの低加水角刃平打極太捻れ麺。
食べ進むにつれデンプンの作用でスープの乳化が進み、キレのある味わいから角のないまろやかな味わいへと次第に変化してゆくので、麺とスープはよく混ぜながら頂くのがおすすめです。
　
なお茹で湯の量が少なかったり湯温が低いと鹸水がしっかり抜けずに臭みが残ってしまいますが、基本通りに茹で湯を3リットル以上用意し、冷凍麺を入れた直後も最大火力で素早く再沸騰させ、
再沸騰後も吹きこぼれないよう火力をやや落としつつ中〜強火でグラグラと茹で続ける事で、鹸水の臭みを残さず上手に茹でる事が出来ます。
　
茹で湯の量が少なく火力も弱かったりすると再沸騰までに時間がかかる上、対流も起こらず、
茹で湯に溶け出す打ち粉や鹸水の濃度も高くなり、味も臭いも濁ってしまう為、雪平のような小さい手鍋で茹でるのは避けたほうがよいです。
　
付属トッピングは別パックの背脂2種とInスープのブタが1枚。
ブタは分厚い大判のウデ肉で赤身オンリーのパサギュチ豚でしたが、
同じウデ肉でも部位や仕込みによって肉質が異なるので、脂身の多いホロ豚に当たる人もいると思います。
　
背脂は富士丸インスパ系お馴染みのブタカスアブラで、1つはオーソドックスな醤油アブラ、もう1つは辛味噌を用いた辛口のミソアブラ（肉味噌）となっています。
　
このミソアブラをヤサイにかけた辛ミソアブラサラダが抜群の美味しさなので、モヤシやキャベツは必須で用意したほうがよいです。
本品を買ってこれを味わわないのは勿体ないですし、この超高塩分と大量の油ではヤサイ無しだと味覚的にもキツいと思います。
　
ただ溶いた生卵に麺をディップするすき焼き風や、溶き卵にミソアブラを混ぜて麺とブタを絡めるつけ麺スタイルにしても美味しいので、
自分の好みに合った食べ方を色々試してみるのも面白いと思います。
　
またニンニクのほか生姜もよく合います。唐辛子との相性も抜群なので、辛いもの好きな方は一味唐辛子をガンガンに振って頂きましょう。
　
味的にはガッツリ系の味噌味としてはオーソドックスなタイプですが、富士丸インスパ感は損ねておらず、
更にスープの乳化とミソアブラという2つ魔法で味が変化するという、楽しいトリックが仕掛けられた味噌ラーメンとなっています。

ただ麺との絡みがあまり良くないと感じました。ベジポタですが結構脂も強いです。
美味しいのですが、個人的には想像を超えてくる味ではありませんでした。

かなりの極太麺なのでちょっと食べにくいのかなと感じていましたが、食べ始めてしまえばそれを超える美味しさでした。
スープは甘味もありますが、甘すぎることはなくちょうど良いと感じます。

人気の4種類のためどれも美味しかったです。
あえて言うなら、鈴春のつけ麺だけ個人的にはイマイチでした。
台湾まぜそば美味しいですが、ほかの種類に比べると準備する材料が多いのが少し手間か。

期待していた通りの美味しさ
変な臭みもなく食べやすいです
しかもコスパが良いのが嬉しいですね

追加トッピングはニラとネギと刻みタマネギにニンニク。
あとは生卵と付属の海苔が足りないのでもみ海苔もプラス。
麵は指定茹で時間MAXの8分ほどでモチモチに仕上がり丁度良い。
タレは醤油がキリリとしょっぱめだが昆布の旨味はしっかり分かる。
台湾ミンチは山椒が効いててスパイシー、ピリッと大人しめの辛さがある。
〆の追い飯に白身部分を追加してレンチンにて再加熱。
タレのかさ増しと塩味がちょっとマイルドになった程度だけど美味かった。

あっさり、薄味だけど
鮎の味が麺にからんで
本当に美味しかったです。
鮎はお湯で温めた後、レシピ通り焼いて
美味しく食べました。

ランキングに入っていたので購入。
好きな人は好きなんだろうなという味。
干潟を感じる磯臭さというか
これが煮干しなのかもしれないが
えぐみ苦みを感じて苦手。
おそらく煮干し上級者向け。

うどん

美味しいラーメンですがリピは無いです。

うーん…、普通に美味しいです。

辛みはマイルドで食べやすい
味付けが濃いので多めのもやしがよく合う
麺は普通で総じて値段に対してこれぞというものがなく思ってしまった

とんこつラーメンを食べてみた🍜
水と豚骨だけで炊いた純度100%のスープは少しザラザラの超濃厚スープで中太縮れ麺に絡みまくってめちゃくちゃ美味しいやん😆
店舗で食べたスープこってりと比べるとこってり度は抑えめだけどその分豚骨の旨味を強く感じられて最高💯
お店で唱える「デキコテカタオオ」を再現したバージョンも作ってくれると嬉しいな🤗
@taku_men

コクのある北海道味噌に麻婆春雨の具材が乗ったスープは、辛さの奥に旨味と甘味が感じられ、にんにく味噌を混ぜることにより味に深みが出てきます。
中太ストレート麺はモチモチモツルツルで歯応えもしっかりあり喉越しは抜群です。
おすすめトッピングの刻みねぎと生卵を加えましたが特に生卵は必須です。辛さが少し円やかになり更に箸が進みます。
辛さがあまり得意ではないですが、ふとまた食べたくなるクセになる一杯で、個人的には炒めもやしも合いそうだなと思いました。

つけ麺によくある味ではありますが、
その中でも雑味が少なくまろやかで美味しい。
ボリュームが少し足りない感はあるが
ちゃんとチャーシューなども入っていて良かった。
あと、調理時間（解凍）が長く、麺も10分上茹でないと
いけないので面倒くさいという印象は少しあります。
でも、美味しいのでリピはありだと思います。

旨味成分が行方不明な味。
雑味が多く、旨味が感じられない。
ゴロゴロとお肉が入っているのはよき。
玉ねぎの甘さが邪魔して調和が取れていない。
別々の味って感じですね。
リピはないです。

私が作る予定が、母親が作ってしまい茹で時間が母親好みの柔らかくしてしまったので、めっちゃ麺がブチブチ切れてしまうハメに(´；ω；｀)
でも、スープ美味しくて微かに煮干しの苦味が感じられてそれも引っ括めて美味しく頂きました。
麺の良さが、分からなくなってしまいまた購入してみます。

スープを温めすぎたのか？醤油の酸味が強く、旨いけど酸っぱいの繰り返しで評価しづらいラーメンでした。
尚、麺の湯で時間は「再沸騰後1分10秒」なのでご注意ください。

元々のラーメンがわりと好みな濃さなので、そこに海老の味が加わるならと購入しましたが、海老を強調したかったのかただのブレだったのか、若干薄い（醤油弱め）なスープになっており途中で飽きてきてしまいました。
そういうものなのかブレなのかわかりませんが、この味がデフォならリピートは無しかな。