麺家うえだ
埼玉県
ラーメン(醤油)
焦がし醤油らーめん
火柱と共に昇る香ばしい醤油の香り!芳醇でコク深い情熱の味
バーナーで豪快に炙り引き立てる、焦がし醤油の香ばしい風味と動物魚介の旨味。スープを綺麗に纏い、優しく受け止める中細麺。地元埼玉の食材と名物女将の熱い情熱が詰まった一杯。
1000 円 (税込1,080円)
昼の部:11:00〜15:00 夜の部:17:00〜21:00 (L.O.)各10分前
水曜日 火曜は昼の部のみ営業
上田みさえ
好きなラーメン屋
受賞歴
ロ麺ズ
神奈川県
麺や食堂
中華そば 多賀野
東京都
ラーメン(旨辛)、ラーメン(醤油)
湯の台食堂
秋田県
八雲