らぁ麺 飯田商店「地鶏の醤油らぁ麺」すべてのレビュー

二度ほど店に食べに行ってますが冷凍でもこの味でうまし。また店で食べたいけど遠いし冷凍で我慢。

醤油が際立ちながら目立ちすぎず調和のとれたスープ。麺との相性もよくさすがの安心感　安定感でした！

鶏油の浮いたスープは鶏の旨味と深みが十分に感じられ魚エキスも加わり和風テイストな味です。細麺はそうめんの様なのど越しでスープに良く合います。2枚のチャーシューは適度な歯応えです。全体的にスープと麺のバランスが素晴らしく他のトッピングが必要無い程完成された一杯です。このレベルが自宅で食べれることに感謝します。