味噌麺処 花道庵「味噌ラーメン」すべてのレビュー

全84件のレビュー中 1-25件目


おみり ・30代/女性

2024年02月18日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

もちもちのかみ応えある太麺が甘辛い味噌スープとよく絡みます。
チャーシューも分厚くとろとろで美味でした!
味噌ラーメンってめったに食べないけどとても美味しかったです。

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KOO ・未回答/男性

2024年02月08日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

スープを啜ると濃厚過ぎないけどしっかり旨味を感じる味噌スープ。
いわゆるドパンチ効かしてる系の味噌ラーメンとは異なる気がします。
赤味噌感はなく白味噌と動物系の融合、野菜の甘味とコクがあって美味しい優しい。
ニンニク感も程よい感じですね。

麺はちょこっと縮れ太麺。
私見だけどきっちり8分茹でがベストな気がします。
食べ進めてもヘタれないし、程よいコシもある。
スープとの相性も絡みも良く美味しい。

デフォのトッピングは少し厚切りバラブロックチャーシュー。
味付け、柔らかさもバッチリでスープと麺に凄く合います。

濃厚過ぎないのにコクを感じる満足感のある一杯でした。

ご馳走さまでした。

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ララランボ ・30代/女性

2024年02月06日

まろやかかつガッツリで、濃厚な味噌。大好きな味です。
ですが…花道庵の味噌ラーメンの良さはなんといってもシャキシャキ香ばしいもやし炒め。
自分でも炒めて載せてみたのですが当然比べるまでもなく…。
宅麺で花道庵のラーメンが気に入った方は、是非店舗にも行ってみてほしいです。奇跡のようにうまいもやしが乗ってますから。

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まる ・30代/女性

2023年09月19日

食べやすいみそラーメン!!

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ねるお ・未回答/未回答

2023年08月12日

食べたことの無いクリーミーで濃厚すぎない味でとても美味しかったです

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ぱっそー ・30代/男性

2023年06月14日

濃厚かつ濃過ぎないバランス良いスープ
チャーシューは柔らかで味薄め
メンマ普通
麺はプリプリの太麺ストレート スープによく合う
★4.6

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ぺろきち ・50代/男性

2023年02月03日

キャベツ、モヤシ多め、ニンニク! 本物に美味しいラーメンでした! 麺、最高峰! 

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まさ ・40代/男性

2022年12月24日

これ美味しい!
たまご麺?
コクがあるし麺も美味しい
今まで頂いた味噌ラーメンで1番美味しい
皆さんもぜひ!

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・30代/男性

2022年09月27日

炒めたもやしをトッピング
甘味とコクが凄くて美味しかったです
白味噌の味噌ラーメンは初めてなので新鮮に感じました
チャーシューも厚く柔らかでモチモチの中太麺は食が進みます
スープ完飲

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さんそ ・40代/男性

2022年09月24日

個人的には味噌ラーメンのトップ。
味噌の味わいに加えて、こうくるか、という意外性もあり直ぐに完食。

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PEDESTRIAN_R ・20代/男性

2022年05月21日

味噌感しっかりながらも動物系のコクも出ていて、しっかりと美味しかったです。

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くーべる ・未回答/未回答

2022年03月30日

宅麺.comで初めて食べるラーメンにこれを選びました。
なかなか美味しい味噌ラーメンって出会えないなと思って。

説明書にあるとおりに調理、あとは他の方のクチコミを参考にラードで炒めた野菜をトッピングしてみました。
自宅で食べてるのに、この味!びっくり!お店で食べてる気になれます!
モチモチの麺、コクがあってしょっぱくないスープ、大きなチャーシュー。
宅麺.comのレベルに驚かされ、これからいろいろなラーメンを食べてみるのが
楽しみだぞ!と思わせてくれた1杯です。ごちそうさまでした☆

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ソース ・40代/男性

2022年03月27日

宅麺色々食べましたが、何回もリピートしてるのはこれ。ラードを入れた鍋で野菜に火入れして、そのまま鍋でスープと合わせると絶品です。

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RAMEN60 ・60代以上/男性

2022年03月20日

ニンニクの香りが食欲をそそり、パンチの効いた味噌味ながらも後味が円やかなスープは、表面のラードのおかげで最後まで熱々に飲み干せます。太麺はモチモチで、大きいバラチャーシューはやわらかく食べ応えあり。オススメトッピングの茹でもやしは必須です。

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パラパラ炒飯 ・40代/男性

2021年11月08日

これは美味い…。真っ黄色の麺は小麦の香りがビシバシ!スープは塩っぱすぎず、適度に濃厚で太麺に絡んでくる。チャーシューは脂身と赤身がバランス良くてくどくない。素晴らしい味噌ラーメンです!

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ラーメン公務員 ・20代/男性

2021年10月24日

これは参りました。本当に美味しかったです。味噌のコクと言いますか、味噌ラーメンってこの肌寒い時期にホッと出来る味わいが堪らないんですよね。直球ど真ん中です。野菜は別途用意する必要がありますが、茹で野菜でも全然美味しいのですが、さっと油炒めするひと手間をかけると、完璧でしょうね。2枚入っているチャーシューも絶品ですよ。脂と赤身は分かれているタイプですが、赤身もギュチっとした食感はありつつも、程よい歯応えで柔らかジューシー。あー、ありがとうございました。

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あげぱん ・20代/男性

2021年06月27日

もっちり太麺が美味しい!

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・40代/男性

2021年05月04日

初めて食べましたが、とても美味しかったのでリピートしたいと思います。

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syun氏 ・20代/男性

2021年04月01日

麺は想像より太めのストレート、スープは香味野菜が効いた風味豊かな濃い味の味噌。
一口目の感動が大きかったです。
ただ、後半になってくると香味野菜の風味に飽きてしまうかもしれないので、味変やトッピングを用意しておくのが良いと思います。
チャーシューは大きめで、やや歯応えがあります。

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galood ・40代/男性

2021年02月15日

しょっぱすぎず、油も多すぎないので、最後まで飽きずに美味しく食べられました。モヤシをラードで炒めると、より店の味に近づきますね。

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アブラ ・40代/男性

2020年10月23日

セールがあったので試しに購入。
想像以上に美味しかったです。スープはあっさりしつつも深みがあり、麺の旨味が印象的。また食べたい味噌ラーメンです。

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s n ・20代/男性

2020年10月22日

やはり味噌は花道さんです。ニンニクの香りがややする濃い目の味噌ラーメンです!まろやかな中にも塩味がしっかりです!

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