syun氏

麺は想像より太めのストレート、スープは香味野菜が効いた風味豊かな濃い味の味噌。
一口目の感動が大きかったです。
ただ、後半になってくると香味野菜の風味に飽きてしまうかもしれないので、味変やトッピングを用意しておくのが良いと思います。
チャーシューは大きめで、やや歯応えがあります。