ぱっそー

スープは醤油感、出汁感、甘み、塩味のバランスが良く飲みたくなるスープ　★4.5

麺は太めワシピロ麺 スープと相性がとても良い　14連麺も少し楽しい　★4.2

豚はギュチホロ　アブラ分はほぼない　味も薄め　★3.6

総合★4.2

麺は中太ワシワシ　小麦の香りがかなり強い　★4.5

タレはかなりスッキリ　★3.3

豚はギュチ　ゼラチン質も含む
アブラは臭みない　液体部分が多すぎて味がぼける　極悪汁は普通　★3.2

総合★3.5

醤油感だし感あるも普通のスープ　★3.0

普通の麺 ★3.0

味薄めながら美味しいチャーシュー　太めカリカリのめんま　★3.2

総合★3.1

酸味辛味塩味甘味がちょうど良いつけ汁　★4.2

幅広ぴろわし麺　★4.0

具材は味しみしみで米に合う★4.6

総合★4.4

臭いとは感じないギリギリまで濃い豚出汁のスープ　塩味ちょうどよい　★4.7
チャーシュー、燻製の香り　ギュチホロ柔らかい。ほうれん草量も多く味も良い。海苔も味良し。★4.5
麺　短め中太ちぢれ麺　プリプリでスープとの相性も良い　★4.3
総合★4.5