くみちょ

地元新潟にて、昔から慣れ親しんでいる
東横の宅麺デビューとの事で、今回はあえて宅麺の再現度を確認するべく店味を充分知っている立場での購入となりました。
結果は完璧だと思います。
ガツンと濃厚でクセになる味噌スープに、
モチモチの米粉麺、大判チャーシューは冷凍の影響で少し風味が変わるのかなと
思いきやそんな事もなく、ガツガツとかじりつく感覚も店そのものでした。
おまけに、同封の割りスープは少し量が足らず、「割ったけどあんまり変わんない？」の東横のあるあるも再現できてます笑
新潟五代ラーメンの一角、濃厚味噌は私はこまどりさんより東横さんの方が好みなので、全国の人に味わって貰いたい一品です。
丼は大きめのすり鉢、野菜はキャベツ、もやしを茹でて麺の上に敷き、その上に大判チャーシューを乗せて盛り付けすると店の雰囲気が出ます。ちなみに通は一切薄めずにいただくようです。
これからは宅麺さんのラーメンの再現度はかなり高いものだと安心して楽しみたいと思います。

あまり辛い食べ物は得意な方ではないのですが、美味しそうだったので購入。
スープは魚介系が効いていて、辛味のラー油、辛味粉も相まって完成された旨みを堪能できる。
ぜひ臆せず同封のトッピングは全て投入して楽しんで頂きたい。
辛い!美味い!辛い!美味い!辛い!美味い!の
無限ループで苦しみながらも大満足で完食していました。
余ったスープは晩御飯に溶き卵とチーズで
雑炊にして最後まで美味しくいただきました!