t-usu

40代/男性

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2025年11月12日

待望の宅麺がんこラーメンと喜び勇んで2セット買いひとまずそのまま食べてみるも、店で食べるあのしょっぱさをイメージしてるもどうにも塩っ気物足りず出汁感もいまいちまとまらず。この状態だと期待値との差で★2か3くらい。
あと麺は説明書き通り1分~2分だと長すぎますね。ダレます。

2杯目は、塩1:日本酒3で混ぜてアルコールを飛ばした簡易塩ダレを作って大さじ1ほどスープに足してみたら、しょっぱさに合わせて出汁も引き立ち、いい感じになりました。

ついでに揚げネギも作って青唐辛子刻んでみたりして。
次また買ったら白ワインで豚肉煮込んでみようか、あ、カニカマ忘れてた。

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