たくしょん

10年前に亀戸店にお世話になりまくっていたごっつ。油で床が滑りやすいのが懐かしいです。

地方移住したので、懐かしの味をと思い、宅麺で注文。

スープの濃厚さ、チャーシューのとろけ度合い、文句なしのごっつでした。
麺はやはり冷凍だからか、お店との違いを少し感じましたが、全然許容できました。

他の店舗のラーメンに合わせて、ランキング1位のラーメンも！と思い注文しました。
実店舗に行ったことないのですが、小麦粉を楽しみたい人向けの麺…？
太麺は嫌いじゃありませんが、ボソボソ感が凄く、冷凍麺の限界かなと思いました。
スープは好みかなと思いつつ、チャーシューはボソボソでした。

調理の仕方を疑いましたが、全てレシピ通りの時間で湯煎等したので、問題はなかったのかなと。

製造ロットのミスであることを祈ります🙏