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まる ・30代/女性
2023年09月19日
最高
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お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り！数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。
価格
1,230
円
(税込1,328円)
スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。
「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。
元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。
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|
|
| 店舗名 | 俺の生きる道 白山店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
113-0001
東京都文京区白山５丁目３６−１４ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【月〜土】11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
小林公太
好きなラーメン屋
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受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回 総合大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第3位
第12回 インスパイア部門・汁なし第2位
麺、具入りスープ(チャーシュー)、味付け脂
総重量730g（麺290g）
具入りスープ（豚背骨（国産）、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉（国産）、豚肉、キャベツ、醤油、生姜/みりん風調味料）、味付け脂、麺（小麦粉（国産）、水/かん水）
（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
熱量267kcal
タンパク質6.4g、脂質19.7g、炭水化物16.0g、食塩相当量1.40g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
まる ・30代/女性
2023年09月19日
0
みんみん太郎 ・40代/女性
2023年08月26日
ランキングを見て即決定しました。
チャーシューの肉厚ぶりに一目惚れ。
レビューにあった、実は、あまりこってりしてない。ってのはその通りです。
我が家は一袋をキャベツ4分の1
もやしを一袋
卵を②個
これを大人2人で食べました！満足満腹です！
夏の終わりに、疲れた体を癒そうと思ったら、間違いない！
40代の私にも！胃の負担ゼロ！
大満足
お店に行きたくなりました。
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とらお ・未回答/未回答
2023年08月17日
このラーメンを何度もリピートしてしまう最大の理由は、元のスープにニンニクが入っていないこと。
次の日が仕事でも気兼ねなく好きな時に食べられるのが自分の生活スタイルに合っている。
個人的にニンニクは入れないのだけれど、甘めで旨味の強いスープ、力強い麺、味付き脂のパンチ力、デカ厚豚が、心まで満足させてくれる。ありがたい。
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麺スープ具、全部がおいしすぎる！！