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食い意地の張った小食のデブ ・30代/女性
2025年06月21日
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俺の生きる道 白山店 夢のラーメン（味付き脂付き）
総合大賞3連覇！常に売上トップの二郎インスパイア系ラーメン！
お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り！数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。
価格
1,430
円
(税込1,544円)
- 宅麺スコア
- 4.475
- ラーメンデータベース
- 91.074
「俺の生きる道 白山店」のこだわり
肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ
スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。
なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい！
「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。
ラーメンが俺の人生！自分の生きる道！
元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | 俺の生きる道 白山店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
113-0001
東京都文京区白山５丁目３６−１４ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【月〜土】11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
店主情報
小林公太
好きなラーメン屋
-
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回 総合大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第3位
第12回 インスパイア部門・汁なし第2位
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ(チャーシュー)、味付け脂
- おすすめトッピング
-
☆キャベツ（茹で）/☆もやし（茹で）/☆にんにく（刻み）/◎唐辛子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
730g（麺290g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）/かんすい）、具入りスープ（豚背骨、豚骨、豚背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、みりん風調味料、食塩、生姜/着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa)、保存料（安息香酸Na)）、味付け脂（豚背脂、醤油、みりん/調味料(アミノ酸等)）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量267kcal
タンパク質6.4g、脂質19.7g、炭水化物16.0g、食塩相当量1.40g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
田舎住いなので普段二郎系を食べる機会がありません。
胃が弱くてあまりこってりしていたらすぐに箸が止まりますが、こちらはめちゃめちゃ美味しかったです！
醤油ベースでキリッと角があるスープは、しつこくなく、ほんのり甘みと豚の旨みがガツンときて最高でした✨
甘めが好きな方は違うかもしれませんが、シャープでくどくないな味わいが好きな方には大変おすすめです！！
少食のため、お店でいう「野菜普通、ニンニクあり」の量でいただきましたが、一度で全部食べきれず...。ラップを張って常温（冷房あり）保管し、時間が経って小腹が減ってから再度食べ進めて完食しました。
野菜はクタクタ目に茹でましたが、背脂をお野菜にかけて食べたら、ほんのりスープの味がしてとても食べやすかったです！時間が経っても麺がグタグタに伸びる感じもありませんでした！！リピートします！