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J-DON ・40代/女性
2025年03月19日
2
お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り！数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。
価格
1,430
円
(税込1,544円)
スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。 お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。
「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。
元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。
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|
|
| 店舗名 | 俺の生きる道 白山店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
113-0001
東京都文京区白山５丁目３６−１４ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【月〜土】11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
小林公太
好きなラーメン屋
-
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回 総合大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第3位
第12回 インスパイア部門・汁なし第2位
麺、具入りスープ(チャーシュー)、味付け脂
☆キャベツ（茹で）/☆もやし（茹で）/☆にんにく（刻み）/◎唐辛子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変730g（麺290g）
麺（小麦粉（国内製造）/かんすい）、具入りスープ（豚背骨、豚骨、豚背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、みりん風調味料、食塩、生姜/着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa)、保存料（安息香酸Na)）、味付け脂（豚背脂、醤油、みりん/調味料(アミノ酸等)）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
熱量267kcal
タンパク質6.4g、脂質19.7g、炭水化物16.0g、食塩相当量1.40g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -18℃以下
※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
J-DON ・40代/女性
2025年03月19日
2
麺神 ・40代/男性
2025年02月11日
宅麺の二郎系の多くは「乳化スープ」なので、どれを食ってもそこまで違いが無いなぁと感じていましたが、やっと好みの「非乳化」に出会えました。
キリッと醤油の立った甘めの非乳化スープが旨いです。
「安定の小岩」や「上振れした時の目黒」が大好物の自分にも突き刺さる一杯でした。
あと、「豚」も5回中4回はパサって無く、他の商品と比べてトップレベルの美味しさです。
0
まさ ・50代/男性
2025年01月24日
初の宅麺。数店舗購入したうちのひとつ。
お取り寄せだからね……。くらいの期待値でした。
豚デカッ！ボリュームが凄いだけではなくホロホロ柔らかで美味しい。
麺も極太で量もしっかりあります。
スープもアブラも美味しかったなぁ。
送料無茶高地域に住んでますが、また違うお店だけど取り寄せしちゃいました。
それくらい白山店のラーメンが味もボリュームも期待値以上で宅麺のイメージが変わりました。
また再購入します。
1
めちゃくちゃ豚がデカくて、ホロホロ美味しい！！
キャベツ＆モヤシが合う！合う！
ニンニクも刻み＆おろし
麺がスープに絡んで味は濃いけど、あっという間に完食してしまいました。
TKMやれば良かったと後悔。