俺の生きる道白山店夢のラーメン（味付き脂付き）

東京都

総合大賞3連覇！常に売上トップの二郎インスパイア系ラーメン！

お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たし、ついに殿堂入り！数多くのメディアからも取り上げられ、その勢いはとどまるところを知らない。

価格 1,230 円
(税込1,328円)

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宅麺スコア: 4.535
ラーメンデータベース: 89.343

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

「俺の生きる道白山店」のこだわり

肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープ

スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、味わいよく飲みやすさがある。この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙なマッチングを見せる。お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなしの一杯だ。レベルの高い二郎インスパイアラーメンを、是非堪能してほしい。

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい！

「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

ラーメンが俺の人生！自分の生きる道！

元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道　白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。

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店主・店舗

店舗情報


店舗名	俺の生きる道白山店
住所	〒 113-0001 東京都文京区白山５丁目３６−１４
電話番号
営業時間	［月〜土］ 11:30〜15:00 17:30〜22:00
定休日	日曜日

店主情報

小林公太

好きなラーメン屋

受賞歴

第7回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー 2018　二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー 2019　総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー 2020　総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー 2021　総合大賞

商品内容

商品内容（入っているもの）: 麺、具入りスープ( チャーシュー)、味付脂
内容量: 総重量730g（麺290g）
原材料名: 具入りスープ（豚背骨（国産）、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉（国産）、豚肉、キャベツ、醤油、生姜/みりん風調味料）、味付け脂、麺（小麦粉（国産）、水/かん水）
（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示（100g当たり）: 熱量267kcal　
タンパク質6.4g、炭水化物16.0g、脂質19.7g、食塩相当量1.40g
（サンプル品分析による測定値）
賞味期限: 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法: 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意: ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。