超ごってり麺 ごっつ ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)

背脂中毒間違いなし!最高質背脂チャッチャ系ラーメン

東京・亀戸にて最高質の背脂チャッチャ系ラーメンが味わえる「ごっつ」。豚骨・鶏ガラをじっくり煮込んで作られたスープに、自慢の背脂を大量に乗せた一杯。食べた瞬間に口の中に広がる背脂の甘味、醤油のコクは多くの人を魅了する。

価格 930
(税込1,004円)

宅麺スコア
4.4
ラーメンデータベース
88.035
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「超ごってり麺 ごっつ」のこだわり

背脂の甘味、醤油のコクが口いっぱいに広がる超ごってりスープ

朝じめの最高級国産豚の背脂と、ガラ豚骨、玉ねぎ、キャベツ、キャベツ、人参、にんにく、生姜、ネギ等の大量の野菜を使用し、丁寧にじっくりと作られた超ごってりスープ。背脂に覆われたスープを飲んだ瞬間に口の中いっぱいに感じる、背脂の甘味と旨み、醤油のコクを是非堪能してほしい。また大量のもやし、ネギを入れることでパンチ力抜群のごってりスープに、マイルドさが追加されるだけでなく、スープの美味しさをさらに引き立ててくれる為、ネギともやしは必須だ。

スープとの相性を考えた特製縮れ麺と、存在感抜群のチャーシュー・メンマ

超ごってりスープに負けない美味しさの、極太麺も特徴だ。スープとの相性を考え使用しているのは、菅野製麺所の極太縮れ麺。正確な配合で製麺されており、表面がツルツルながらも食感はモッチリとしていて食べ応えがある。トッピングのチャーシューは、ホロホロと崩れるくらいに柔らかい大判が二枚。味付けはスープとの相性を考え薄味となっているが、しっかりとした存在感。スープにつけて食べれば、肉の味が引き立つ。一方のメンマは、濃い目に味付けされていて存在感がある。

全国の背脂チャッチャ系好きの喉をうならす、豪快な一杯

千葉の有名店であり背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」にて修業後、2009年に独立し、今や全国の背脂チャッチャ系好きが一目置く存在にまで有名となった「超ごってり麺 ごっつ」。パンチ力のあるスープに、たっぷりの背脂、もちもちの特製極太縮れ麺と全てが完璧な相性となり、食通たちの喉をうならす。パワフルながらも繊細な一杯を是非、お召し上がりください。

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 超ごってり麺 ごっつ
住所 〒 124-0023
東京都江東区亀戸6-59-12
電話番号 03-5875-2212
営業時間

11:00~4:00

定休日

無休

店主情報

超ごってり麺 ごっつ 店主 加藤 靖彦

加藤 靖彦

好きなラーメン屋

青葉

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第6回 醤油部門賞第3位
第7回 醤油部門賞第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

スープ、麺、具材(チャーシュー、メンマ、魚粉)

内容量

総重量740g(麺170g)

原材料名

スープ(豚骨(国産)、鶏ガラ、背脂、玉ねぎ、人参、生姜、にんにく、キャベツ、ネギ、濃口醤油、鰹、塩/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入・国産)、卵/酒精、加工でんぷん、かん水)、具材(チャーシュー(輸入)、メンマ、魚粉)
(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・えび・かにを含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量260kcal
タンパク質8.5g、炭水化物14.6g、脂質18.6g、食塩相当量2.35g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

たくしょん ・30代/男性

2023年09月27日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

10年前に亀戸店にお世話になりまくっていたごっつ。油で床が滑りやすいのが懐かしいです。

地方移住したので、懐かしの味をと思い、宅麺で注文。

スープの濃厚さ、チャーシューのとろけ度合い、文句なしのごっつでした。
麺はやはり冷凍だからか、お店との違いを少し感じましたが、全然許容できました。

0

Q.E.D. ・40代/男性

2023年07月26日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

実店舗には回行きましたけど(コロナ禍前)
こんなに塩味が強いとは感じなかったけど
値段も塩味もインパクトあり過ぎです。
宅麺限定の味?

0

yjk ・20代/男性

2023年01月14日

美味しかったです。なりたけやホープの様な背油ちゃっちゃラーメンが食べたい時はコレです。クセになります。

0

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