Masa777

もう10年以上前になりますが、台東区蔵前で営業されていた時、会社の昼休みによく食べに行ってました。店主と、ちょっと気の利かないうっかりなバイト君の掛け合いが、見ていて微笑ましかった記憶があります（笑）静岡に戻ると聞いた時には、社内の蔵前家ファンがみなガッカリしておりました。

懐かしいので時々購入。相変わらずいつ食べても美味しい家系ラーメンです。自分は鶏油少な目タレ多目が好きで、調整できるのが有難いです。宅麺だと「キャベチャー」が食べられないのだけが心残り！

宅麺.comの商品で二郎インスパイア系は数あれど、こちらは貴重な「なりたけ系」背脂チャッチャラーメン。付属の魚粉を3分の1ほどドンブリの底に敷き、少し堅めに茹でた麺を投入。その上にシャキシャキの茹でもやし一袋（200g）と長ネギ刻み、トロトロのチャーシューを乗せて、背脂たっぷりのスープを掛けると準備は完了！（個人的には茹でニンニクをクラッシュしたトッピングもおすすめです。）

おもむろに箸でモヤシを掴んで頬張ると、シャキシャキな歯ごたえに背脂の甘味と醤油スープの旨味が合わさり、贅沢もやしサラダに食欲が誘発され、胃の受け入れ準備は完了。後は食欲の求めるままに、麺をもやしをチャーシューをスープをと食べ進み、半ばを過ぎた所でおもむろに天地返しをして丼の底側の麺を食べると、今度は魚粉の風味が効いた新しい味わいが。最後まで飽きずに美味しく頂けます。

味噌やカレー味も美味しいですが、個人的には醤油味がベストで、何度もリピートまとめ買いしています。人気が出過ぎて売り切れになると困るけど、この美味しさを知って欲しくてついついレビューしてしまう複雑な心境をお察しください。