２児のパパ

年末の「うち○る」の番組でこちらのお店を拝見！
京都ラーメンの元祖！？という事で色々調べてみると、やはり京都の「中華そばますたに」が京都ラーメンの発祥らしい！
で、その暖簾分けが今回宅麺に登場した「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋」というわけである！
これは是非食べてみたいと思い、入荷通知に登録！がしかし２，３回通知メールが来るも、購入しようとおもうころにはすでに完売。。。
そして今回やっと購入する事が出来ました！
早速実食！背脂が入ったスープ、脂身の少ない昭和的なチャーシューが５枚、メンマ、麺大盛、特製一味。
スープは、今まで食べたことの無い醤油の感じ。醤油のキレがありながらも背脂の甘みが包み込む感じ。
チャーシューは、バラチャーシューが苦手は僕にはうれしいあぶらみの少ないチャーシュー。なんか昭和的な感じが懐かしい。
メンマば、特筆すべき点は無いが、歯ごたえがありながらも味が染みてて美味しい。（子供は大絶賛！）
麺大盛（1.5玉）、けっこうなボリュームでした！子供に分けても、並盛ぐらいは自分の分を確保できる！麺は中細麺で、スープの吸いも良く、このスープにはこの麺って感じ！少し柔らかいが、調べてみるとこのもちもちが特徴らしい。
特製一味。一味ペーストみたいのが小袋に入っているが、子供は辛いのが苦手なので別袋のなっているのが嬉しい！そして、この特製一味が美味しい～！ラーメンに入れると、辛みとともに味がしまって癖になる風味！しかも、ラーメン食べ終わって残った特製一味をご飯にのせて、残ったスープをかけて、雑炊風にして食べたらこれまた最高の〆ご飯！（おすすめの食べ方に書いてありました）

今回初めて元祖京都ラーメンを食べましたが、余すとこなく食べ切り大満足の一杯でした！（子供たちも満足）
これはリピ決定ですね！

今度は時間を作って、店舗のほうに食べに行きたいと思う一杯でした！
ごちそうさまでした～！