「2児のパパ」全ての宅麺レビュー

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2017年01月23日

年末の「うち○る」の番組でこちらのお店を拝見!
京都ラーメンの元祖!?という事で色々調べてみると、やはり京都の「中華そばますたに」が京都ラーメンの発祥らしい!
で、その暖簾分けが今回宅麺に登場した「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋」というわけである!
これは是非食べてみたいと思い、入荷通知に登録!がしかし2,3回通知メールが来るも、購入しようとおもうころにはすでに完売。。。
そして今回やっと購入する事が出来ました!
早速実食!背脂が入ったスープ、脂身の少ない昭和的なチャーシューが5枚、メンマ、麺大盛、特製一味。
スープは、今まで食べたことの無い醤油の感じ。醤油のキレがありながらも背脂の甘みが包み込む感じ。
チャーシューは、バラチャーシューが苦手は僕にはうれしいあぶらみの少ないチャーシュー。なんか昭和的な感じが懐かしい。
メンマば、特筆すべき点は無いが、歯ごたえがありながらも味が染みてて美味しい。(子供は大絶賛!)
麺大盛(1.5玉)、けっこうなボリュームでした!子供に分けても、並盛ぐらいは自分の分を確保できる!麺は中細麺で、スープの吸いも良く、このスープにはこの麺って感じ!少し柔らかいが、調べてみるとこのもちもちが特徴らしい。
特製一味。一味ペーストみたいのが小袋に入っているが、子供は辛いのが苦手なので別袋のなっているのが嬉しい!そして、この特製一味が美味しい~!ラーメンに入れると、辛みとともに味がしまって癖になる風味!しかも、ラーメン食べ終わって残った特製一味をご飯にのせて、残ったスープをかけて、雑炊風にして食べたらこれまた最高の〆ご飯!(おすすめの食べ方に書いてありました)

今回初めて元祖京都ラーメンを食べましたが、余すとこなく食べ切り大満足の一杯でした!(子供たちも満足)
これはリピ決定ですね!

今度は時間を作って、店舗のほうに食べに行きたいと思う一杯でした!
ごちそうさまでした~!

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