ラム

他の方のコメントにもありますが
煮干しの味が強く、風味や味は味噌２～３：煮干し７～８といった感じです。
ただ、こってりと麺に絡む感じは結構美味しかったです。

チャーシューは写真とは違い、小さいのが3切れほど入っていました。