コールフィールド

50代/男性

地方在住の50歳。宅麺にハマり、妻の手料理がありながらも平均週1〜2食以上のペースで食べ進めています。職場の同僚、部下にも宅麺をオススメし、絶賛普及活動中。特に二郎系が大好きです。

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2023年07月16日

琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）（ラーメン・醤油） 罪悪感ゼロのラーメン

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

丸鶏とアゴの焼き干しから取るスープは、あっさりだけどコクがあって、あと引く美味さ。これ止まりません。
ツルッツルの中太縮れ麺(200g)は、適度なコシとモッチリ感。
やや短すぎるのが難点だけど、小麦の風味もよく美味。
トッピングは白ネギと海苔だけ追加。
肉の旨味を感じる大判チャーシューとシャキシャキメンマも美味い。
これは罪悪感ゼロのラーメンですね。

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