yossy

極太麺はコシ、モチモチ感ともに十分。
スープももともとそこまでこってりが得意ではない私的には十分な濃度。臭みもないし、そこまで動物系スープという主張もなく、最後まで飽きずに味わえます。
ただ１つ残念だったのはスープが少ないこと。
いつも余ったスープに小ライスをつけて〆るんですが、麺がなくなる頃にはほとんど残りませんでした。