頑者 つけめん

つけ麺ブームのパイオニア!「頑者」つけめん

2000年に埼玉・川越でオープン後、わずか半年で行列ができるほどに人気が増してきた、濃厚つけ麺ブームのパイオニア「頑者」!濃厚な豚骨魚介スープにたっぷりの魚粉を乗せ、店主特製のもっちり自家製麺を絡ませれば大満足間違いない。

価格 980
(税込1,058円)

数量

宅麺スコア
4.5
ラーメンデータベース
91.669
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「頑者」のこだわり

濃厚ながらもサラリと飲みやすいダブルスープ

10時間以上煮込んだ豚骨、鶏ガラベースの動物系スープと、カツオ、鯖、煮干しなどの魚介系を合わせた特製ダブルスープは、濃厚ながらしつこさがなく、サラリとした飲みごたえになっている。さらに鯖節をベースにオリジナルでブレンドしている魚粉を加えることで、スープに深みとパンチが追加される。「魚粉は一つの具として麺と一緒に食べてほしい」と大橋氏。オープン以来変わることのない絶品スープは今でも、多くのお客様に愛されている。

製麺のプロが作る、こだわりの自家製極太麺

大橋店主は製麺所を営む一家に生まれ、幼少のころから麺と向き合ってきた。製麺のプロとして、「麺作りには人一倍のこだわりがあります」と大橋店主。毎朝自らの手で作っている自家製麺は、打ちたてのフレッシュな小麦の風味が漂い、食欲が増していく。一口すすると、モチモチの食感と、なめらかな舌触りを併せ持ち、さらにうどんのような強いコシが堪能出来る。濃厚な動物系とあっさりの魚介系のダブルスープに絡ませれば、大満足間違いなし。

「10年、20年食べても飽きない味を届けたい」頑者の信念

今やメディアや雑誌等に数多く取り上げられ、“埼玉に頑者あり”と言われるほどの超有名店まで上り詰めた頑者。「10年、20年食べても飽きない味を届けたい」と、オープン当初から変わらない味を提供している。今や濃厚系のつけ麺がブームとなっている中、ブームとは一線を画く頑者のつけ麺は、長く愛される一杯となっている。誰も真似できない本物の「つけめん」を是非ご堪能してほしい。

価格 980
(税込1,058円)

数量

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 頑者
住所 〒 350-0043
埼玉県川越市新富町1-1-8
電話番号 049-226-1194
営業時間

11:30~16:30(スープ・麺が無くなり次第閉店)

定休日

日曜日

店主情報

頑者 店主 大橋 英貴

大橋 英貴

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第5回 つけ麺部門賞第3位
第7回 つけ麺あっさり部門賞第2位
第10回 つけ麺部門第2位
第11回 つけ麺部門第2位
第12回 つけ麺部門第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ、魚粉

内容量

総重量510g(麺250g)

原材料名

具入りスープ(豚肉(輸入)、メンマ、しょうゆ、ラード、食塩、魚介エキス、野菜エキス、動物エキス(ポーク、チキン)(輸入)、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入・国産)、卵白、食塩/かんすい) 魚粉(鯖節)
(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量187kcal
タンパク質9.8g、炭水化物24.8g、脂質5.4g、食塩相当量1.37g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

2022年10月11日

食べたかった味

濃厚とありましたがこってりではなく、旨味が濃厚でずっと食べていたいような美味しさでした。

れんげ ・未回答/未回答

2022年09月22日

普通にうまい!

また食べたいな!

ちーちゃん ・20代/女性

2022年09月07日

店主は放火魔ですね!

つけ麺ムーヴ(放火)を作った作品を待つ事なく
好きな時に食べる事が出来るのが至福です。
シンプルに美味しいつけ麺です。

Q.E.D ・未回答/男性

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