ラーメン通

富士丸を食べたことがある人が食べれば「これが富士丸だと？レベルを落としたな」と思うはずです。その意味で「あの頃の」というワードをつけているのだとすぐに分かりました。なので「あの頃の」=「まだ洗練しきってない」だとおもって購入すればガッカリすることはないでしょう

スープに関しての評価★ ☆ ☆ ☆ ☆
豚くさい醤油で、塩味が鋭く来る感じです。Uberといったデリバリーで二郎系インスパイアのゴーストキッチンを頼んだ時に感じた少し嫌な醤油を感じます。富士丸は味付け油は塩味を強く感じますが、スープにはそこまで感じないためここは大きな違いを感じました。

豚に関しての評価★ ★ ☆ ☆ ☆
ウデニクのような大きな塊肉でしっかりとした肉質の噛みごたえのある豚
旨みはあまり感じないため食感のアクセントでしかない

麺★ ★ ★ ☆ ☆
普通。通常の富士丸の宅麺よりも麺量は明らかに少ない。富士丸独特の麺ではなく、コストを抑えた食べやすさはある麺になっているのだと思う。

味付け油★ ★ ★ ★ ☆
こちらはいつもとかなり近い味ではあったが、通常の宅麺 との違いを感じ、2点不満があった。
1.味が本来よりも薄い
2.量が通常に比べて少し少ない

総評
通常の富士丸の宅麺よりも値段が安かったと思うので、星は3つにした。
しかし、味だけで評価するのであれば星は2つぐらいが妥当だと感じる。
また、富士丸の看板を背負った商品としてはガッカリするものだった。あの方が監修していたら、これを世に出すことを了解しただろうかと思ってしまった。