ラーメン爺

初めて利用しましたが、正直なところあまり期待はしていませんでした。テレビで紹介されていた様子を見て試してみたいと思いました。
まず、背脂煮干しラーメンの方は、スープの風味からダントツに良かったです。このスープを巡り合えただけでも利用した価値がありました。麺もとても弾力のあるちぢれ太麺で、スープに絡んでもちもちとした食感も良かったです。
チャーシューも溶けるような食感で、大変美味しかったです。これが自宅で味わえた事に、大変感謝いたします。

次にあっさり潮つけ麺の方は、やはり出汁がとても効いていました。アサリと牛の合わせ出汁がとても美味しかったです。麺は細麺ですが喉越しが良く、あっという間に食べ終わってしまいました。個人的にはもう少し太い麺が良かったが、妻は細麺が良いと言っています。トッピングのアサリやチャーシューも、スープに絡んで味も食感も大変満足しました。
どちらも想像を超えた美味しさでした。猛暑の中で何時間も行列出来ない私共老齢者には有り難い限りです。
またぜひ利用したいと思います。