ラヲタ鉄也

美味しさあまりにすでに4回購入してしまいました(^^)ようやく詳細が明らかになってきたような。
とにかくボリューム満点で最後まで飽きが来ませんよ！

麺

自家製で小麦の香り満載です。
これだけでも価値はあるのではないでしょうか。
1袋250gは多すぎるくらい。
スープに絡んでいい塩梅です。普通にラーメンとしても頂けますし水でよく洗って〆ればつけ麺としてもOKでした。私はつけ麺風に食べるのが好みでした。麺に胡椒や辣油、溶き卵醤油などご自身で色々楽しむ事ができますからね。

スープ

前回と同様、ブレのない美味しい豚骨ベース。
とろみがあってしっかり麺に絡むのは特筆すべきもの。
まろやかで力強いスープは絶品！

豚骨やら豚をたくさん使用しなければここまで風味の良いスープは出来ませんから。
香味野菜の香りも感じられて食欲をそそりますね。

ニンニク2粒刻んで熱々のスープ投入ですね(^^)
ニンニクマシマシ！

これで言うことありません

私はもう少し醤油の風味が欲しいので野菜を入れずに食べるのが好きです。

豚

分厚いロールバラ肉が２枚！

宅麺でいただいたなかではトップクラス！
味付けもしっかりされていますね。
風味も消えてなくて美味しい。
箸でほぐすこと事が出来ますよ！いわゆるほろほろするくらい柔らか豚っ！てヤツです。これにビールで最高です（笑）

蒙麺麻婆

最後は蒙麺火の豚のアイデンティティである麻婆豆腐！
辛くて旨味満載の特製麻婆！
店舗でも頂いたのですがそのままの味が自宅でも可能なんていい世の中になりましたね。
私は別皿にして個別に頂きました。

ビールのつまみはもちろん、特製麻婆に麺を入れてつけ麺風と！

色々楽しめる宅麺火の豚！

言うことなしではないでしょうか

トッピングのアブラがついてるとさらに嬉しいんですけどね

ご馳走様でした！