タンコロ

ミシュランガイド掲載店との触れ込みで全く縁の無い有名店はどんなものかと試し買い。

鷄の脂もクドくなく最後まで飲み干せる醤油味の美味しいスープ、味は間違いない。
麺ものどごし良く、ほんのり小麦の風味で
食べやすくスープにも合っている。

がしかし、具材が入っておらず、本来の付け合わせではどうなのか？
気になるところ。ネギとゆで卵で完食しましたが、鷄チャーシューや海苔など、トッピングは是非セットにしてほしかった。

店主おすすめの食べ方も空欄で何も書かれておらず、ちょっとガッカリ。
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