タンコロ

私が濃い味が好みと言う事もあるが、それを差し引いても良さが感じられ無かった。

麺のチャートは細麺よりになっているが、これは宅麺さんの間違いで、太麺よりが正しい。中太から太麺の縮れ麺です。
拘りのもちもち感のある麺とあっさりしたスープが合っていない、所謂箸が進まない感じ、チャーシューもパサパサの小さい固めが3枚だが食感悪く、異様に多い細切りのメンマも2.3口で飽きてしまう。ん〜と考えてしまう残念な味でした。