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煮干し系の最高峰ですね。
スッキリとした味わいの中にしっかりとした煮干し感と程よい塩味です。
臭みも全くなく、煮干しの良い香りと出汁が出ていますので、あまり煮干し系が得意でない方でも美味しく召し上がれるかと思います。