タンコロ

スープは言うほどトロミもなく濃厚でなく飲みやすいが、アオサ海苔に塩味が足りず、極細麺が独特の匂いがあり他のモチモチの麺の方が合う気がしてもったいない。
チャーシューはトロトロで美味しいので、
むしろ最初から麺を入れずにご飯と生姜を
入れた鷄白湯おじやの方が満足感ありそう。スープに鷄油、背脂が全く浮いて無いのも物足りなさの一因かも。