らーめんまる玉 まる玉らーめん(あおさ入り)

鶏の旨味とコラーゲンたっぷりのとろとろ鶏白湯

濃厚ながらもまろやかで飲みやすい白濁したスープは、鶏のみから抽出した鶏の旨味がしっかりとする白湯スープ。そこに磯の香りを感じるあおさ海苔を合わせると、ほど良い塩分がスープに溶け込み、徐々に変わっていく味が楽しめる一杯。

価格  950 (税抜)

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「らーめんまる玉」のこだわり

鶏のうまみを閉じ込めた鶏塩白湯

鶏のみからしっかりと抽出したスープは、コラーゲンの塊そのもので、鶏の風味をしっかりと感じられる。鶏ガラだけではなく、うまみが出やすいモミジ(鶏の足)や胴の部分など、肉付きの部分をふんだんに使っているからこそ出せる味と言える。 そこに福建省の塩と沖縄の塩を合わせることで、濃厚ながらもまろやかで飲みやすい「らーめんまる玉」のスープが完成する。ミネラルをたっぷり含んでいるので、美容、消化にとても良い。濃厚なスープを良く吸い上げてくれる麺は、水分が少なめの縮れ麺を採用している。

磯の香りを感じるあおさ海苔

ラーメンには珍しい、たっぷりと入った国産あおさ海苔からは、磯の香りを十分に楽しむことができる。海苔のほどよい塩分がスープに溶けていくことによって、味が変化していくのも嬉しい。まろやかな鶏白湯スープ、麺に絡むあおさ海苔のコラボレーションは他では味わえない「まる玉」ならでは一杯といえるだろう。 ※付属のあおさについては、お好みで量を調節して入れて下さい。

海外でも愛される「らーめんまる玉」

海外でも7店舗を展開する「らーめんまる玉」は、今や日本のみならず世界中に受け入れられる味。「世界中で食べられるラーメンを作りたい」というのは店舗オープン直後から持ち続ける店主の夢であり、世界で食べられている「鶏」と「塩」に着目して産み出した濃厚鶏白湯ラーメンにあおさ海苔を加える事で日本らしさとまる玉らしさを表現している。 ラーメン業界の世界進出のパイオニアとも言える「まる玉らーめん」が送り出す、世界中で愛される濃厚鶏塩白湯ラーメンをご堪能下さい。

価格  950 (税抜)

数量

店主・店舗

店舗情報

店舗名 らーめんまる玉
住所 〒 227-0062
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-10
電話番号 045-507-3511
営業時間

[平日]
11:30~14:30
18:00~22:00
[土日祝]
11:30~17:00
日曜営業

定休日

水曜日・木曜日

店主情報

勝呂 泰

好きなラーメン屋

らーめんまめ蔵

メディア掲載歴

アド街ック天国
王様のブランチ
深イイ話
danchu
一個人
TOKYOWalker
東京一週間
週刊現代

商品内容

商品内容(入っているもの)

スープ、麺、チャーシュー、あおさ

内容量

総重量510g(麺110g)

原材料名

スープ(鶏ガラ、背油、鶏油、唐辛子、長葱、鶏足、豚スジ、塩、白湯(パイツー)) / 麺(小麦粉、全卵、グルテン、塩/かん水)、具材(チャーシュー、あおさ)(一部に卵・小麦を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2019-01-31 tomo (40代/男性)

5.0点
ダイソンのようなラーメン(笑)

疲れた胃をマッサージしてくれて、一掃してくれる!!
そんな気持ちになる「あおさ」入りラーメン!
やっぱり定期的に食べちゃいます!

2018-04-01 mourre (20代/男性)

5.0点
白濁のあおさ入りラーメンは良い

鶏スープで白にあおさ海苔が混ざるだけで、とても見た目美味しそうでした。そして食べるとこれまた濃厚な味で良い。

2017-08-23 tomo (40代/男性)

5.0点
実は、、、

購入したはいいものの、、食べるまで少し時間を要しました。
特に食べたいと思わなかったからです。。
しかし!食べてみたらスープが超好みでした!
アオサも地味な感じがしましたが、これもまたあいますね!

おいしい!

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