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ラーメン海鳴
福岡県
つけ麺(魚介豚骨)
魚介とんこつつけ麺
濃厚スープに魚介が合わさる重層スープが絶品
食の街博多で、「魚介とんこつ」で知られる名店「ラーメン海鳴」。大量の豚骨と鶏ガラで炊き上げた濃厚スープに、数種類の素材を使って仕上げた魚介スープを合わせた、濃厚かつ深みのある一杯。自家製麺はツルツル・モチモチで相性抜群!
950 円 (税込1,026円)
11:30~15:00 18:30~翌3:00
水曜日
大久保 茂雄
好きなラーメン屋
受賞歴
麺武者
山形県
ラーメン(醤油)、つけ麺(魚介豚骨)
くり山
神奈川県
つけ麺えん寺
東京都
つけ麺(魚介豚骨)、つけ麺(旨辛)
つけ麺 天下
岐阜県
麺屋 あびすけ