とものもと
千葉県
ラーメン(煮干し)
豚煮干
淡麗ラーメンの雄とものもとが放つガッツリ煮干し手揉み麺
ガッツリ効いた煮干のパンチに負けない存在感の手揉み麺。もちもちとした食感とうねり暴れるようなワイルドな口当たり。全ての仕事が丁寧で、上品な味わい、バランスを誇る一杯だ!
1442 円 (税込1,557円)
11:00~15:00 18:00~20:30
火曜日 日・月曜日の夜
市原 朋宏
好きなラーメン屋
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受賞歴
丸め
東京都
ラーメン(煮干し)、つけ麺(煮干し)、ラーメン(豚骨醤油)
山形 煮干中華蕎麦あらた
山形県
ラーメン(煮干し)、つけ麺(煮干し)
中華そば葵
埼玉県
まぜそば(煮干し)、ラーメン(塩)
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
麺処 晴