首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第4弾！今回は東京都品川区に2015年9月30日にオープンした、「つけめん 舎鈴 西小山店」の食べ歩き日記をご紹介いたします。毎日食べても飽きることがない。何度でも食べたい、クセになる味、をこだわりとしたお店です。
店舗情報
つけめん 舎鈴 西小山店
【営業時間 】11:00～22:45(L.O.)
【 定休日 】無
【舎鈴HP】http://tsukemen-sharin.com/
【ぼぶさんのブログ】http://bob3.seesaa.net/article/427000599.html
つけめん 舎鈴 西小山店＠西小山(つけめん並 292/'15)
訪問日時:2015/09/30 11:33
今日はどこに行こうかな、
と思って情報を見てみたら、
西小山に舎鈴が本日オープン！
すわ！
知らなかった。。。
ＧＯ！
つけめんの部。
ラーメンの部。
サイドとトッピングの部。
ラーメンは生姜醤油なんてのもあるんだね。
今日はつけめんにして、今度また食べに来よう。
店内はコの字型カウンター14席、2人卓×2。
調味料などは六厘舎焙煎黒七味、胡椒。
割りスープもある。
注意書きなど。
オペレーションはスタッフ数も多いせいか、
まったく乱れなし。
さすが六厘舎系列。
12分後やってきた。
いかにも六厘舎の感じ。麺もおいしそう。
おいしそう、じゃなくておいしい！
香りも食感も絶妙。
スープには海苔筏はないのね。
舎鈴は行ったことなかったので、お初にお目にかかります。
麺を浸していただきます。
あはー。
安心のおいしさだね。
さらっとした豚骨魚介で、
東京駅の朝つけ麺のイメージ。
とってもおいしい！
スープ中のチャーシューは
大きくて厚くておいしくて、満足度高い
メンマもおいしいし、文句言うところはないね。
スープ割りもおいしかった。
この割りスープ自体が良い。
出汁感たっぷりだ。
はやるでしょう。
何気にラーメン店がゆっくりだけど、
徐々に増えてる西小山。
共存共栄となるかどうか。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー：つけめん６３０円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ
麺に海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：安定のおいしさだと思います。
ラーメンブロガーぼぶさんとは？
首都圏を中心に食べ歩き日記を掲載している、有名ラーメンブロガーの一人です。1999年2月より前身となる「旧ラーメン紀行」にて食べ歩き記録開始。2005年5月から現在まで「ぼぶのラーメン紀行」にて、首都圏を中心に2000件以上のお店を食べ歩きを掲載。また、一年に一度不定期にて、自作ラーメンを提供する「ぼぶ亭」を出店しています。
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