ラーメンまとめ

ここだけは絶対外せない|横浜周辺の人気ラーメン店17選


日本有数の大都市である横浜。学校やオフィスなどが多く、住みたい街ランキングにもよく選ばれる人気エリアです。また、横浜中華街やみなとみらいといった有名な観光スポットがあり、観光客も途絶えません。今回は横浜を訪れたら絶対訪問したい人気ラーメン店10選をご紹介します。

2021年07月21日 更新
ここだけは絶対外せない|横浜周辺の人気ラーメン店17選 - サムネイル
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(1)家系の元祖として名を馳せる|家系総本山 吉村家




家系総本山 吉村家の魅力


横浜で浸透している「家系」の元祖として有名なのが、「家系総本山 吉村家」です。
1974年に開業し、1999年に現在の地に移転しました。
店主の吉村氏は九州の豚骨ラーメンと東京の醤油ラーメンの中間を狙い、味を創り出したとのことです。
豚骨と鶏ガラを炊いた白濁スープに醤油ダレを加え、さらに表面には鶏油をのせています。
醤油の風味と豚骨の旨みが濃厚です。
麺は酒井製麺の中太麺を使用。麺を持ち上げるたびに麺によく絡みつきます。
また、別皿で「野菜畑」を注文できます。味に変化をつけられるので是非試してみてください。


これが定番:らーめん


チャーシューは脂身の少ないモモ肉のスモーク焼豚です。
ドンブリサイズでチャーシュの枚数が違うのでチャーシュー増しの値段は異なります。


【営業時間】11:00~22:00 L.O.
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】月曜日
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/1611.html



(2)オシャレな雰囲気から生まれる濃厚魚介ラーメン|麺場 浜虎




麺場 浜虎の魅力


横浜駅西口から歩くこと5分。
飲食店が立ち並ぶ鶴屋町の奥にあるのが麺場 浜虎です。
工事現場を模した店内で、店員はみんなつなぎ姿という珍しいタイプのスタッフです。
油に覆われたアツアツのスープは魚介の香り漂い、風味の立ったかえしに焦しネギやニンニクが程良いアクセントになって美味しいです。
中太の縮れた麺はもちもちと心地がいい食感がたまりません。
そしてお店では大盛り無料となっているので、満腹間違いなしです。


これが定番:醤そば


魚介ベースに香ばしい醤油味で独特なスープは、コクがあって味わう度にクセになります!


【営業時間】8:00〜24:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/1410.html



(3)まろやかに仕上げた別格の豚骨スープ|鶴一家




鶴一家の魅力


横浜駅西口から5分ほど歩き、賑やかな飲食街を通り抜けたところにあるのが鶴一家です。
店内に入ると強めの豚骨臭が鼻の中に入ってきます。
とろみのあるスープは濃厚で、啜るごとにクリーミーな余韻を残します。
塩辛いのではなく丸みのある味わいです。麺は大橋製麺を使用。
太めの麺なのでズルズルと頂けます。
海苔はスープに浸して、しんなり馴染んだところをスープと一緒に啜ってみてください。
豚骨スープに磯の香りが広がってなんともいい感じになりますよ。


これが定番:豚骨ラーメン


丁寧に下処理をした国産豚をじっくり炊き込んだ極上スープ!
濃厚ですが臭みのないクリーミーなスープが特徴です。


【営業時間】24時間営業
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/25815.html



(4)背脂たっぷり濃口醤油スープの中華そば|横浜中華そば 維新商店




横浜中華そば 維新商店の魅力


横浜駅から少し歩いた場所にあるのが「横浜中華そば 維新商店」です。
濃いめの醤油に背脂がガツンと効いてしっかりとした味わいを感じられます。
ほんのりと生姜も香ってさっぱりとしたな雰囲気もあります。
また、卓上に設置されている胡椒はラーメンとの相性バツグンです。
麺は自家製の太麵を手もみでちぢれさせたものを使用。
もちもちとした弾力が特徴です。


これが定番:特中華そば


チャーシューはジューシーな肩ロースが3枚トッピングされています。
味付けはしっかりめでインパクトあり食べ応えがあります。
さらに、3個入りのワンタンはもっちりした皮にふんわりした餡が入っていて皮も餡も楽しめます。


【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:30
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】日曜日
【Twitter】@ishinyokohama
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/69681.html
【宅麺.com商品】

「横浜中華そば維新商店 横浜中華そば」は宅麺.comでお取り寄せできます!



(5)大分にルーツを持つ豚骨ラーメン|九州大分らぁめん たまがった西口店




九州大分らぁめん たまがった西口店の魅力


西口から徒歩5分くらい歩くと、「九州大分ラーメン たまがった 西口店」に到着です。
「たまがった」というのは大分の豊後高田の言葉で、「びっくりした」というような意味のようです。
麺のゆで時間を6段階から選べます。
粉おとし(3秒)、はりがね(5秒)、バリかた(8秒)、かため(30秒)、ふつう(45秒)、やわめ(68秒)です。
豚骨スープにパツパツ麺がフィットし癖になる細麺です。
クリーミーなスープは豚骨の旨味十分、されど臭みやクセはなく、飲みやすい味わいです。
卓上アイテムは紅生姜・おろしニンニク・一味唐辛子・白胡麻・コショウなどで味を変えながら何度も楽しめます。


これが定番:ラーメン


とろみのあるこってりとしたとんこつスープがストレートの細麺にしっかり絡みついてくるのが、癖になる人続出中です。


【営業時間】11:00〜翌5:00(スープなくなり次第終了)
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/14033.html



(6)天空にそびえ立つ精錬された家系ラーメン|横浜らーめん 壱八家 スカイビル店




横浜らーめん 壱八家 スカイビル店の魅力


JR横浜駅から横浜そごう方面に向かうと見えてくるのが、大型ビル「横浜スカイビル」。
その10階にお店を構えているのが横浜らーめん 壱八家です。
スープは背ガラとげんこつを惜しげもなく使用し、試行錯誤の末に完成した後味のスッキリとした味わい深いスープです。
そこに合わせる麺は、長多屋製麺と作ったオリジナルの特性極太麺。職人が作り上げる極上な一杯です。
また、横浜スカイビル内ということもありカップルで利用されている方も多くいます。
デートスポットとして活用も出来そうですね。


これが定番:ラーメン+キャベツトッピング


家系独特の豚骨醤油の香りが鼻の中を抜けて行き、食欲が一気に湧いてきます。
また、トッピングのキャベツは麺が隠れるほどの大きさもありインパクト大!


【営業時間】11:00〜23:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】横浜スカイビルの休業日
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/2903.html



(7)暑い日でもゴクゴク飲める鶏塩淡麗ラーメン|塩らー麺 本丸亭 横浜元町店




塩らー麺 本丸亭 横浜元町店の魅力


横浜駅の西口から歩いて5分、大通り沿いのラーメン激戦区の中にあるのが本丸亭。
本店は厚木の名店・本丸亭です。
店内は、カウンターが大きなL字をしていて、機能的な作りとなっています。
無地の白い丼に盛り付けられるのは鶏塩淡麗!
暑い時期でもゴクゴクと飲み干してしまうような、乾物系の旨味がしっとりと溶け込み、和の感覚も染み入るように落ち着いているのが印象的です。
麺は多加水モチモチの平打ち縮れ麺。
トッピングのチャーシューは醤油ダレの染み込みと焦げ目の芳ばしさ、そして脂身の甘さが特徴的です。


これが定番:本丸塩ラーメン


春菊は、カウンターの注意書きによれば、スープに浸すなど熱を通すことをオススメ!
そうすることで、春菊以外のスープにも、フレッシュな苦みが微かに滲んで、スープにも風流さを与えてくれます。


【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜翌0:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】月曜日(祝日の場合営業、翌日休)
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/64534.html



(8)横浜で煮干しそばと言ったらココ!|麺屋M




麺屋Mの魅力


ブルーライン阪東橋駅から歩いて3分のところに位置する、煮干しの香りが漂う「麺屋M」。
煮干しをベースとしたスープに、自家製の手揉み麺が特徴のラーメン店です。
この煮干しの効いたスープが太めのちぢれた平打ち麺によく絡みます。
定番の煮干しそばのトッピングには、海苔が2枚とチャーシュー、ネギは多めでその上には糸唐辛子が添えてあります。
他にも、煮干しまぜそばや魚介系ラーメンの限定メニューを取り揃えており、真鯛そばや蟹そばなどが人気です。
夏には、冷やし系のメニューも提供しており、バリエーション豊かで飽きさせない工夫がされています。
またメルマガ登録をすると、味玉が1つサービスされるという嬉しい特典もあるそうですよ!


これが定番:煮干しそば


見た目濃厚そうなスープですが、煮干しの独特なエグ味や苦味は抑えられています。
しっかりと煮干しの味を感じつつも後味さっぱりと食べやすい一杯です。


【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜22:30
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】火曜日
【Twitter】@GINGINGIN001
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/88434.html



(9)知る人ぞ知る「本牧家系」の家系ラーメン|寿々㐂家




寿々㐂家の魅力


相鉄線上星川駅から歩いて10分のところにある「寿々㐂家」。
家系総本山の吉村家の2号店して開店した「本牧家」から独立した知る人ぞ知る超人気店です。
ラーメンメニューはシンプルにラーメン一択で、麺の固さや量は選べます。
スープは豚骨醤油で豚骨の臭みはなく、口当たりまろやかで家系にあまり行かない方でも食べやすいラーメンとなっています。
麺は酒井製麺の中太ちぢれ麺を使っていて、もちもち食感でコシもあり食べ応え十分です。
トッピングのチャーシューはほろほろと柔らかくて、スープとの相性も抜群です。
また、接客の丁寧さが好評であるのも人気のポイントです。


これが定番:ラーメン


横浜家系の中でもこってりさが抑えられています。
丁寧に作られた豚骨醤油スープと麺のバランスが整った極上の一杯を堪能できます。


【営業時間】11:00~21:00/[土日祝]11:00~20:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】水・第3木曜日
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/2783.html



(10)鶏づくしのラーメンを味わえる|鶏喰〜TRICK〜




鶏喰~TRICK~の魅力


横浜市南区吉野町にある、鶏にこだわったラーメンを提供する「鶏喰〜TRICK〜」。
独自ブレンドした醤油の特製ダレに、鶏ガラなどの鶏メインの出汁を合わせたスープは麺がみえるほどに透き通っていて、キレのある味に仕上がっています。
細めのストレート麺は喉ごしが良く、スープともマッチしていてつるりとした食感を味わえます。
トッピングの柔らかめのチャーシューにも、もちろん鶏を使用していて、他にも鶏団子や柚子入りのワンタンなどの具材が豊富に入っています。
塩を効かせた淡麗の塩らー麺も人気です。
サイドメニューは、あさりのっけごはんやチャーシュー丼などのご飯物が充実しています。


これが定番:特製鶏の醤油らー麺


鶏の旨みが出たキレのある醤油ベースのスープと様々な鶏の具材がのっていて、まさに鶏をたっぷりと堪能できる一杯です。
黄身がとろっとした味玉も絶品です。


【営業時間】火〜金11:00~14:00,18:00~21:00/土・日11:00~15:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】月曜日
【Twitter】@cestcool1976
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/62753.html



(11)激辛・辛旨ラーメンで大人気|蒙古タンメン中本 横浜店




蒙古タンメン中本 横浜店の魅力


横浜駅西口から徒歩5分ほど歩くと見えてくる、真っ赤な色の看板が目印の「蒙古タンメン中本」。
東京都板橋区にオープンして以降、東京を中心に関東に展開している激辛・辛旨ラーメンで不動の人気を誇るお店です。
秘伝の味噌を使用した味噌ベースに、唐辛子が混ぜ合わさったスープが最大の特徴です。
麺はスープや具材の麻婆豆腐の餡によく絡む太めの麺を使用しており、とても弾力のある食感です。
激辛ラーメンを堪能したい方は、北極ラーメンや冷やし味噌ラーメンがイチオシです。
塩タンメンや冷やし醤油タンメンといった辛くないラーメンもあるので、辛いのが苦手な方も安心して注文できます。


これが定番:蒙古タンメン


麻婆豆腐の餡の辛みに、味噌と野菜の甘みが凝縮されたスープと麻婆豆腐の餡が組み合わさることで、旨みがさらにプラスされています。
まさに、辛旨ラーメンの代表と言える一杯です。


【営業時間】11:00~23:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/103836.html



(12)味もコスパも最強で満足できる|らぁめん夢




らぁめん夢の魅力


京浜東北線の東神奈川駅から歩いて5分ほどに位置する、行列ができる看板のない人気店「らぁめん夢」。
年季の入った店内は、カウンターが7席とコンパクトな佇まいです。スープは、醤油ベースに鶏油の旨みが加わっています。
麺は博多ラーメンのを想像させる細めのストレートタイプです。
スープとの絡みも良く、しなやかな食感です。卓上には煮干しエキスが入った注射器が置いてあり、芳醇な煮干しの風味に味変でき、一杯で2度楽しめます。
また、つけ麺も様々な食べ方ができる人気メニューです。
とろみのある昆布水に浸った細麺を付属の塩などをつけて食べたり、鶏と煮干しの出汁が効いたつけ汁につけて喉ごしよく食べたりできます。


これが定番:特製らーめん


分厚くてしっとりと柔らかい鶏と豚チャーシューをはじめ、餡がぎっしりのワンタンに小松菜・ネギ・メンマ・半熟の味玉・海苔と具沢山な上に全て絶品です。
これだけの美味しさにボリュームもあって980円とは、コスパの面でも大満足できる一杯です。


【営業時間】11:00~15:00/18:00~20:00 ※スープが無くなり次第終了
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】水曜日
【Twitter】
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/72724.html



(13)淡麗系絶品ラーメンが味わえる|自家製麺カミカゼ




自家製麺カミカゼの魅力


横浜市戸塚区にある「自家製麺カミカゼ」。
開店当初から美味しいと評判で、様々な経緯で閉店、復活を繰り返した伝説と謳われているお店です。
店内には昭和レトロなインテリア雑貨が並び、ノスタルジックな雰囲気が漂います。
ラーメンに使われている器の柄がお花柄で可愛らしいです。
スープは、魚介系が強めで豚や鶏の出汁が加わったほっこりと優しい味わいです。
麺は5種類の粉をブレンドした細めのストレート麺で、食感は柔らかめですがコシも感じられます。
サイドメニューはチャーシューライスが人気です。
しっとりとした分厚いチャーシューがトッピングだけでなく、ご飯の中にも刻まれてゴロリと入っていて、ボリュームのある一品です。


これが定番:塩ラーメン


穏やかな塩気のあっさりとした淡麗系でスープです。
具材は、柔らかな分厚いチャーシュー・ネギ・海苔・食感が良いアクセントの穂先メンマで、塩ラーメンをバランスよくまとめられた至高の一杯です。


【営業時間】11:00~15:45
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】火曜日
【Twitter】@kamikaze10tsuka
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/93961.html



(14)ラーメンのスペシャリストが営む話題のお店|麺処 秋もと




麺処 秋もとの魅力


東急田園都市線市ヶ尾駅から歩いて2分ほどのところにある「麺処 秋もと」。
店主は醤油・鶏・味噌など数々のジャンルのラーメン店で修行を積んでいるラーメンのスペシャリストが営んでいます。
鰹節のコクが効いたスープが特徴です。店内はカウンター7席といったコンパクトな佇まいです。
平打ちの中太麺は、つるつると喉ごしが良く歯応えはもっちりとしています。
具材のチャーシューはとろとろな豚バラと、しっとりとした鶏むねの2種類を使用しています。
他に刻み紫玉ねぎ・海苔・メンマが入っています。
水曜日は味噌ラーメンのみの提供で、こちらも醤油や塩と並んで大人気のメニューです。


これが定番:特製醤油


鰹と丸鶏のベースが効いた醤油スープは芳醇な味わいです。
特製メニューには黄身がとろりとした味玉や海老の入った大ぶりのワンタンが加わってこれまた絶品です。


【営業時間】11:30~15:00,18:00~21:00/木11:30~15:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】月曜日、第1・3火曜日
【Twitter】@men_aki_0306
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/83343.html



(15)横浜家系総本山の味と伝統を受け継ぐ|環2家




環2家の魅力


港南区下永谷の環状2号線沿いにある「環2家」。
元々は家系総本山吉村家直系のお店として開店した旧直系店で、総本山の味を引き継いでいます。
家系の特徴である豚骨出汁に醤油がベースのとろみのあるスープ。
鶏油が加わることで香ばしくまろやかに仕上がっています。
麺は酒井製麺の中太麺で、テボ茹でされているのが直系とは異なる点です。
麺の長さは短めで、柔らかくもちもちした食感です。
具材は燻製されたチャーシュー・ネギ・ほうれん草、そして家系ラーメンの濃いめの味のスープと相性の良い海苔になります。
卓上にあるニンニク・からし・刻み生姜・豆板醤・お酢などの豊富な調味料で味変を堪能でき、注文時に味の濃さ・麺の固さ・油の量をカスタマイズできるので、自分好みの味を追求するのも楽しいですね。


これが定番;ラーメン


醤油が濃いめの味つけに、赤みがかった色のスープが特徴的です。
家系らしいしょっぱ旨いラーメンを味わえます。


【営業時間】11:00~22:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日
【Twitter】@kan2ya
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/1614.html



(16)横浜名物のサンマーメンが食べられる|玉泉亭 横浜ポルタ店




玉泉亭 横浜ポルタ店の特徴


横浜東口の地下街「横浜ボルタ」にある「玉泉亭 横浜ポルタ店」。
店内はテーブル席のみのコンパクト仕様で、支払いは注文して先払いするという形式になります。
こちらの本店が横浜のソウルフードであるサンマーメン発祥と言われる有名な中華料理店です。
玉泉亭のサンマーメンは、もやしと白菜を中心とした野菜の餡に極細麺が特徴です。
他にもワンタン麺やエビそばなど15種類以上の麺のメニューをはじめ、飯物・単品・セットメニューも豊富なラインナップです。
中でもチャーハンは、パラパラとしていて旨みのある上品な味が人気です。
全体的に優しい味付けで、老舗中華の味を堪能できます。


これが定番:サンマーメン


あっさりとした豚骨醤油スープに野菜の甘みが加わって、とても優しい味わいです。
極細麺はとろみのついた野菜の餡と抜群の絡みです。


【営業時間】11:00~22:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休※ポルタ営業日に準ずる
【Twitter】@gyokusentei
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/5933.html



(10)追求して作り上げた絶品濃厚スープがミソ|ゴル麺。横浜本店




ゴル麺。横浜本店の魅力


横浜駅の近くに構える「ゴル麺。横浜本店」。
湘南の名店と言われる横浜家系ラーメン「松壱家」を運営するウルトラフーズが展開している、唯一無二の創作系ラーメン店です。
唯一無二の家系を味わえる醤油豚骨ラーメンやマイルドに仕上がった塩豚骨ラーメン。
また、アクセントの効いたタレを用いた豪麺に鹿児島の丸鶏からとったコクのある極み鶏ラーメン。
全てこだわりの濃厚な豚骨出汁をベースにしていて、特製タレや無添加の塩ダレなどをメニューごとに合わせることでスープの味を整えています。
毎月5日はゴルの日サービスデーで醤油豚骨ラーメン、塩豚骨ラーメンなどがなんと一杯500円!
お得に食べられます。


これが定番:黄金つけ麺


豚骨をベースに鶏・魚介が合わさった究極のつけ汁。
麺はオリジナルのもちもちの太麺を使用しています。
土鍋に入ったスープは熱々のまま最後まで食べられます。


【営業時間】11:00~翌日2:00
(感染症対策のため実際の営業時間が異なる場合がございます。訪問する際は最新の情報をご確認ください。)
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/31713.html



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