「ひろ」全ての宅麺レビュー

説明文にもあるとおりです！
たしかに、他の味噌ラーメンのように味噌を前面に出すというよりは、全体のバランスのために味噌が入ってる印象！
甘旨味がありつつ、味噌の風味が縦斜めからのバランスをもたらしているように感じました！
ラー油や肉も程よい味変でいいアクセント！
麺の短さも香りも相性◎
ごちそうさまでした！！！

昆布水だけでも麺をスイスイすすってしまうほど美味しいです！
そして、つゆ。キレがありつつ旨味も存分に感じられ、昆布水つけ麺の中でもひときわバランスの良さを感じた一品でした！！
ごちそうさまでした！！！

しっかりとしたコシのある麺！
書かれていた時間よりも長めに湯がいてもありかもしれません！
麺は小麦の香りというよりは食感が印象的！
坦々つゆは節感もしっかりあり食べやすい一品でした！
ごちそうさまでした！！！

スープのうまさに脱帽
節の旨味と醤油がバランスよく、節の酸味もうまくバランスをとっています！
そして、ストレートの麺も相性バツグン！
さらに、二種のチャーシューも程よい味付けでファンになりました！
そしてそして、ワンタン！ツルッとしたものや、具沢山ワンタンは他でいただきましたが、ムチッとしたなんとも言えない食感はこちらが初めてでした！！
いやー美味しかっです！ごちそう様でした！！！！

脂がしっかりスープを包んでいます！それなのに、意外とくどすぎず！！
節感、麺量しっかりで満足感ある一品です！！
ごちそう様でした！！

鰹や昆布のうまさがしっかりありつつ、生姜やナンプラーなどのトッピングを加えると、これまで沖縄そばでは味わったことのないウマすっきり感！！
特に生姜がいい仕事をしています！！
麺も平打ちで普段いただく麺とも違う印象！
二種のお肉も丁寧に作られています！
この一品、美味しいですね！
ごちそう様でした！！！！

具も具で美味しいのですが、シンプルにいただくのもありかなと！！
葱油も後がけのほうが小麦をより楽しめるかなと！
そして、チャーシゅーと思いきや鶏！というのもおもしろいです！
しっかり鶏肉がいただけて満足感もあります！
ごちそう様でした！！！

豚骨魚介のつけ麺と思っていただくと意外なお味！！
濃厚は濃厚なのですが、塩味が強いわけではなく、節感が強すぎるわけでもなく！
そして、麺はモチモチ！！
濃厚さはありつつも、舌の縦方向に濃厚さを感じるお味！
感覚的な感想で申し訳ございません！
ごちそう様でした！！！

辛味なしのときには甘さ際立つ印象でしたが、辛味スパイスが入ることでちょうどいいバランス感！！
焼肉屋に来た錯覚にも陥りました笑
ごちそう様でした！！！

牛骨にしては珍しく醤油の黒さがが際立つ見た目！　ただ、色に反して醤油辛さはなく、むしろ甘さが際立ちます！
味は牛骨特有の旨味がしっかり感じられます！
トッピングもチャーシューではなく豚バラ！
スープ、トッピングどちらも甘さがしっかりと感じられますので、ブラックペッパーなどでキリッとさせていただくのもよいかもしれません！
ごちそうさまでした！！！

第一印象は生姜のよい香り！
これまでいただいたショウガ醤油に比べると、スープのくろさが印象的！ただ、その黒さに反して意外に優しいスープ！お肉もスープインでしたが、脂少なく好みのお味！
お酒の締めに抜群でした！
ごちそうさまでした！！！

普段の伊吹さんとは印象の違う一品！
もちろん煮干しの旨さはありますが、肉の濃さ、そしてしっかりとした塩味が特徴的！！
闇中華とも全く違う濃ゆさ！
ごちそうさまでした！！

今回は濃厚系でかためた印象！
濃厚といいつつも、方向性の違う濃さのものばかり！
こんな取り合わせをしていただけるのも宅麺さんだからこそ！
ありがとうございます！
ごちそうさまでした！！！

ぜひ前日解凍を！
麺のうまさにつながります！！
スープは醤油の香りと節の酸味が印象的！
チャーシューは2種類が2枚ずつと大満足！
ごちそうさまでした！

コラボものはあまりなこともありますが、こちらの商品には驚き！
スープはしっかり乳化しており重さはありながらも、すっきりさもある飲みやすいスープ！
麺は家系を思わせる長さと切り方、スープとの相性もいいです！
具材もしっかりしており大満足！
カエシが入っていたり、節が別添えなどこだわりを感じる一品！！
ごちそう様でした！！！

ダウプなだけにこれはネタで臭いのでしょうか？？
ちょっとなかなかの臭みがあるお品です
節のトッピングもありますが全てを打ち消します
あごの香りともまた違って不思議
懐かしさよりも臭さしか印象に残りませんでした
ごちそうさまでした

麺はパツンと固めで好みの食感！
つゆと肉はしっかりとした塩味！！
昆布水もしっかりとした味なので塩味強めがお好きな方は好みかもしれません！！
ごちそうさまでした！！

お手軽にいただけますね！
つゆはしっかりしたお味
麺は短時間で茹で上がります！
トッピングの牛は甘めの味付け！
個人的にはもう少し脂の少ないほうが好みでしたが、好みの領域です！
ごちそうさまでした！！

お手軽にいただけますね！
つゆはしっかりしたお味
麺は短時間で茹で上がります！
トッピングの牛は甘めの味付け！
個人的にはもう少し脂の少ないほうが好みでしたが、好みの領域です！
ごちそうさまでした！！

まさにタイトルとおり！！
しっかり存在感ありつつ、やはり高野さんの繊細さが際立つスープ！
麺は麦の香りがよいです！
ジャンクな商品名でしたが、全くそれを感じさせない不思議さも感じさせる一品でした！！！
ごちそうさまでした！！！

濃厚ですが、シャープな口当たりが特徴のスープ！
まさにイメージする味噌ラーメン！！
といった安心感！！
ごちそう様でした！！！

生姜の優しくて居心地よい香り！
スープは豚のしっかりとした旨味がありつつ、すっきりいただけ、甘みも感じるお味！
麺との相性も良く　朝から毎日でもいただけそうな一品でした！
ごちそうさまでした！！！

宅麺さんとのお取引のあるお店の幅の広さを改めて感じました！！
すごすぎます！
そして、送料無料は嬉しすぎます！
ごちそう様でした！！！

見た目に反して驚くほど軽く、そして、節系の酸味も感じる不思議なスープ！恋の酸っぱさみたいなところと通ずるところがあるのですかね？？笑
麺も独特のしっかり感あり！
ごちそうさまでした！！！

伊吹さんの代表作二品をいただけるのはなんとも贅沢！
味は言わずもがなです！
ごちそうさまでした！！！！