すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 豚骨煮干ソバ
世界を舞台に挑戦を続ける『ラーメン凪』の生田店主が監修を行い、その豊かな経験から生まれた、豚骨のコクと煮干の旨みが重なり合う一杯！
国内外でラーメンの可能性を切り拓き、日本から世界へとその味を広げてきた『ラーメン凪』の生田店主が監修を行なった商品。食品メーカーとタッグを組み、共に作り上げた、まろやかな豚骨のコクに煮干の旨みを重ね、奥行きのある味わいをご賞味あれ！※本商品は、店舗で提供されているラーメンをそのまま冷凍した商品ではありません。生田店主監修のもと、食品メーカーが製造を行い、ご自宅でお楽しみいただける一杯として商品化しました。
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「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」のこだわり
『ラーメン凪』の魂が宿る、コク深くまろやかな豚骨ラーメン！
口の中でフワッと広がる、まろやかな豚骨スープは煮干の旨みを効かせた、コク深い奥行きのある旨みが特徴的。スープにもよく馴染む、しなやかな平打の中太麺との相性も良く、豚骨ラーメンの先駆者的存在で、日本のラーメンを世界へと広げる『ラーメン凪』の魂が宿る一杯だ。フライドオニオンとの相性は言わずもがな、赤紫蘇を加えればそのビジュアルもさることながら、くっきりとした酸味がプラスされ、後味スッキリとした軽やかで抜けの良いラーメンへと見事な味変を遂げるため、是非ご自宅で用意いただきたい。
日本のラーメン代表として海外50店舗以上を展開する、チャレンジ集団凪の快進撃はまだまだ止まらない！
2004年新宿ゴールデン街のわずか４坪の極小店舗にて産声を上げた「ラーメン凪」。今や、日本のラーメン代表として世界に誇る一大ブランドと成り上がった。破壊と創造を繰り返し、常に進化と、新しいことにチャレンジし続けてきた凪。豚骨ラーメンで一世を風靡した、まさに人気絶頂の最中、これまでなかった煮干をこれでもかと前面に出した商品を打ち出し、一気に舵を切り国内で大躍進を遂げることとなる。一方、海外では、豚骨ラーメンに磨きをかけ、外国人の支持を得て躍動を続けている。
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 |
|---|---|
| 住所 |
〒
160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1丁目1-10 2F |
| 電話番号 | 03-3205-1925 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 年中無休(社員研修等で臨休の場合あり) |
店主情報
生田智志
好きなラーメン屋
一条流がんこラーメン総本家
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第11回 ラーメン部門・魚介系第1位
第12回 ラーメン部門・魚介系第2位
第13回 ラーメン部門・魚介系第3位
第14回 ラーメン部門・魚介系第2位
第15回 ラーメン部門・魚介系第1位
【JAPAN BEST RAMEN AWARDS】
2024 GOLD
2025 SILVER
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
スープ、めん、煮豚
- おすすめトッピング
-
☆青ネギ/☆フライドオニオン/◎赤紫蘇/◎海苔
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
486g（スープ296g、めん160g、煮豚30g）
- 原材料名
【スープ】スープベース（ガラスープ、ゼラチン、調製ラード、その他）、香味油、豚ガラスープ、しょうゆ、アサリエキス、ポークペースト、魚介粉、食塩、砂糖、たん白加水分解物、こんぶエキス、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、こんぶ粉末、ホワイトペッパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）【めん】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、かんすい、加工デンプン、（一部に小麦を含む）【煮豚】豚肉、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、おろし生姜、おろしにんにく／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量152kcal
タンパク質7.3g、脂質5.9g、炭水化物17.5g、食塩相当量1.6g
（この表示値は、目安です。）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。