沙羅

豚骨ベースの濃厚なスープ。
好きな方には良いと思いますがニンニクがかなり強く個人的にはバランスが悪く感じました。
麺はサッポロ系の黄色で中太ちぢれタイプ。麺量は110gと普通だけれど濃厚スープに良く絡むのと分厚い肩ロースチャーシューも食べ応えあり、更にひき肉、小さな端くれチャーシューもスープにあるのでかなりスープ自体からボリュームがあります。有名店というハードルが高かったせいか、思ってたより普通でした。