you子

雑味の無い澄んだ【スープ】　と　食感や香りにこだわる麺好き向けの【麺】
完食いたしました。
鶏チャーシューの風味が一杯のドンブリを締め　かつ　盛り上げる感じがしました。
臭みがほぼ無いので　コショウ　も　ネギ　も　ニンニク　も　逆に雑味になりました。
ただ、　海苔　と　茹で卵　は　良い相性かなぁ～　でした。
お店で、できたてのラーメンを頂きたい。　そう思いました。
ありがとうございました。