みゆ

特にしじみが好きな訳ではないのですが、珍しいのとおいしそうだったので、朝食用に購入。
大変おいしいスープです。しじみバターみたいと書かれていた方がいましたが、同感です。しじみは記載時間より長めに湯煎しましたが、4つ殻が閉じていました。貝類は自分で購入してもいくつかこういうのはあるので仕方ないと思います。
大量のしじみを殻から取って食べるのが大変で時間がかかりましたが、その間に麺が伸び切ることもなかったです。朝食昼食飲んだ後に良いと思います。