コールフィールド

50代/男性

地方在住の50歳。宅麺にハマり、妻の手料理がありながらも平均週1〜2食以上のペースで食べ進めています。職場の同僚、部下にも宅麺をオススメし、絶賛普及活動中。特に二郎系が大好きです。

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2023年07月16日

八雲 特製ワンタン麺(白)（ラーメン・醤油） 具沢山！海老ワンタンが秀逸！

動物系と魚介系の無化調ダブルスープは、優しい味わいで、煮干しの芳醇な香りと相まって無限飲みできます。
麺は中細ストレート麺。低加水なのでパッツンパッツンで小麦の香りもいい。
そこに、大判チャーシューと、大振りな肉ワンタンと海老ワンタンが3個ずつ。自家製カラメに浸した味付玉子とネギのみ追加トッピング。そして何よりこの海老ワンタンが激ウマ。
麺は150gだけど、具沢山なので腹パン。〆の出汁茶漬けは断念。
今回も大満足。

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