艦長代理

40代/男性

好きなラーメンの傾向は、煮干し、豚骨、味噌で、つけ麺も大好きです。
魚粉は個人的にはあまり無しかなぁと思ってます。
細麺より太麺、つけ麺は熱盛りより冷盛り派です。

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2023年10月30日

濃厚煮干しラーメンと言えばここって位に濃厚な煮干しラーメンです。
煮干しをふんだんに使ってた醤油スープは、煮干しの風味と味とうまく混ざり合って濃厚なだけでなく深みのある旨味になってます。
煮干し好きにはたまりません。
苦手な方には全くオススメできませんが、煮干しラーメン好きには是非オススメです。

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