butabala29

松茸の香り、それに負けない鶏油、ふくよかなスープ。そして絶妙な塩分濃度。まずスープ一口目のインパクトがラーメンを超越しています。
しかししかし！麺をリフトアップしてススルと。ラーメン。めっちゃ美味いラーメンなんです。全てのバランスと松茸のインパクトを肴にお酒をいただきました。
追加トッピングは三つ葉と柚子の皮、白髪ねぎ。
食べ終わった瞬間。また食べたいと思わせられる天才の作る一杯でした。