2025年11月23日 裏大輝家 ラーメン(ラーメン・家系) パンチの効いたラーメン あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 豚骨臭漂うスープは、動物系のコクにパンチの効いた醤油味です。 平打ウェーブ麺はモチモチで喉越し良くスープにも良く絡みます。 2枚の大ぶりなチャーシューは食べ応えがあり、香りの良い海苔もいい感じです。 とにかく塩味が強いので白飯は必須です。海苔を多めに用意してスープに浸して白飯と一緒に食べ最後まで堪能しました。 0 役に立った レビューを共有
豚骨臭漂うスープは、動物系のコクにパンチの効いた醤油味です。
平打ウェーブ麺はモチモチで喉越し良くスープにも良く絡みます。
2枚の大ぶりなチャーシューは食べ応えがあり、香りの良い海苔もいい感じです。
とにかく塩味が強いので白飯は必須です。海苔を多めに用意してスープに浸して白飯と一緒に食べ最後まで堪能しました。