しきな

とにかく濃厚なケモノ味がこれでもかというくらい押し寄せてきます。
お店では違うのかもしれないけど、臭みゼロは絶対に違うと思う。それ含めて好きな人には刺さる味なのだろう。麺は、Tier最上位のつけ麺屋基準のふつうに美味しい麺です。
動物だけのつけ麺ってここ10年弱くらい流行ってるが、やっぱり基本公式は豚魚のような気がした。