ROCKMAN81

正統派の油そば。
ラードではなく、鶏油が個性を引立たせている逸品。
量も申し分無し、硬麺好きの人にも納得。
鶏油の風味がしっかりと主張しているので、これを個性として受け入れるか、邪魔だと感じるか別れると思う。
構成がシンプルだからこそ、バター(？)と勘違いしそうな程の甘みと香りがより油そばを引立たせる役目をになっています。

取り寄せで正統派油そばはまだまだ少なすぎるので、こういう油そばが出てくるのはとても嬉しい。