2026年05月09日 近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 近江鶏白湯醤油(鶏ガラ・魚介出汁)(ラーメン・鶏白湯) どこかが噛み合ったら旨いっ!ってなるはず~ 「お店でいただくベキ!」って思いました~ 麺の茹で時間をチョイ長くしてスープが絡む麺にすべきだったか? 板海苔をちゃんとチョイ足しして風味を増すべきだったか? 刻みネギをもう少し薄く切れば良かったか? 香り、スープ、麺 一つずつは美味しいのに 麺をすすってから飲み込むまでの美味しさが足りない そう感じました 調理が悪かったのかな~って思いました! 0 役に立った レビューを共有
「お店でいただくベキ!」って思いました~
麺の茹で時間をチョイ長くしてスープが絡む麺にすべきだったか?
板海苔をちゃんとチョイ足しして風味を増すべきだったか?
刻みネギをもう少し薄く切れば良かったか?
香り、スープ、麺 一つずつは美味しいのに
麺をすすってから飲み込むまでの美味しさが足りない
そう感じました
調理が悪かったのかな~って思いました!