RAMEN60

煮干の香り漂いトロミのある豚骨スープは、どちらかが主張するのではなく、啜る度に豚骨の旨味を感じ後から煮干の風味が追いかけて来るいいとこ取りなスープとなっています。
多加水の平打中太麺はモチモチピロピロでスープに良く絡み喉越しも抜群です。　
付属の2枚のバラチャーシューは柔らかく薄切りながら肉の旨味を感じます。作り方には湯煎で30〜1分とありますが、自然解凍のほうが良いと思います。
おすすめトッピングの青ネギ、赤紫蘇、海苔を加えて美味しくいただきました。特に赤紫蘇は良いアクセントとなり、個人的には一番のおすすめです。